由德国弗莱堡的运动医师 Joseph Coyle 和 Daniel K?nig 进行的一项科学研究证明,经常适量饮用白葡萄酒有益于健康 。
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受试者先是3周不喝酒,然后每天喝半升李思玲,少酒4周白葡萄酒,接下来是 4 周不喝酒 。对这些人的血液检测表明,“坏”LDL(低密度脂蛋白)胆固醇值、血糖水平和纤维蛋白原水平降低,这些都是导致动脉硬化的“危险因素” 。测得的血清铁含量降低和血清镁含量增加也被科学家认为有益于健康,因为它不利于代谢不良产物“自由基”的释放,并且可以预防心律失常和肌肉 。痉挛的作用 。
【科学家证明:经常适度饮用白葡萄酒有利于身体健康】“酒疗”结束后,大部分指标都恢复到原来的测量水平,可见酒发挥了作用 。还发现葡萄酒可以增加脂肪消耗 。参加测试的人的体重平均下降了 1.5 公斤 。喝酒并不是对所有人都有好处 。那些健康指标不好、饮食习惯不好的人,并没有收到积极的结果 。研究人员说:“不利的风险因素,无论是由不良饮食习惯还是遗传基因引起的,都不能通过喝酒来治疗 。”
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