选择葡萄酒杯的三个要点 _葡萄

选择酒杯-水晶或玻璃杯，形状和大小有什么作用？

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Drink West One 特制酒玻璃？一瓶霞多丽？一只灰皮诺？我们不能在一个酒杯里喝所有种类的酒吗？不同的酒用不同的酒杯喝，喝起来真的会更好喝吗？关于酒杯，在我们的脑海中通常会有这样的问题。
喝不同类型的酒，选择合适的酒杯，确实有几点可以参考：
Point 1：制作酒杯的材料
水晶还是玻璃？问题不仅是材料本身，还有成品是否符合要喝的酒的要求。
酒的颜色很重要，它表明酒的成熟度；从一些酒中，酒的颜色甚至可以决定造就他的葡萄的种类。透明度也需要从酒的底部或酒滴处观察，这反映了酒的酒精含量。
如果水晶杯符合这些标准，就没有问题；只有最好的玻璃才能与之匹敌。一些水晶杯的壁重更小，因为它们更薄，而另一些则不同。据说越薄透明度越好。然而，壁越薄的玻璃就会越厚越脆弱。请务必小心处理，不会有机会弄坏这些昂贵的东西。
要点二：酒杯的形状是否能捕捉到葡萄酒散发的香气
进食时，80%的刺激来自嗅觉，其余来自味觉。这就是为什么当我们生病或鼻子堵塞时，食物没有味道。喝葡萄酒体验和乐趣的很大一部分在于发现与氧气结合的葡萄酒香气的复杂性——通常称为气味。当酒与氧气结合散发出香气时，酒杯的形状应该很容易旋转以加强这个过程。
第三点：杯子的大小和杯壁和杯边的设计-酒是怎么喝在嘴里的
虽然没有多少普通饮酒者注意到这一点，但他也不需要强调，但仍然值得关注。这时候，因为虽然很多酒的品质都差不多，但是酒之间还是有一些非常大的差别的。像波特酒、利口酒和其他甜酒以及霞多丽和其他红葡萄酒的区别。
【选择葡萄酒杯的三个要点】玻璃墙的边缘、大小和设计将决定酒从哪里流入嘴里，停留在什么地方.因此，在选择特定的酒杯时，如果选择者能够提前决定酒流向何处，刺激口腔和舌头的哪个部分，您就会有愉快的品酒体验。