葡萄酒中的皇后——黑皮诺 _中的

我对黑比诺的描述是“天鹅绒般的打击”；因为它释放出强烈的味道，但给人一种温柔的感觉。

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黑比诺葡萄酒呈明亮的红宝石色；但是，由于产地的不同，它也会呈现出更深的颜色。它具有可识别的樱桃香味，从淡淡的樱桃水果味到浓郁的黑莓味。它还有泥土和皮革的气味。
黑比诺整体复杂、细腻、柔顺。这是一款更感性和性感的酒；当品尝它不同层次的风味时，您的味蕾会享受到它带来的愉悦。就口味而言，黑比诺酒体中等至浓郁，回味悠长。
黑皮诺来自皮诺家族，原产于法国勃艮第。勃艮第公爵颁布《1395年公爵》后，要求种植黑比诺，以取代单调的佳美葡萄。黑比诺的“近亲”是白比诺、灰比诺和毛尼耶（主要用于酿造香槟的红葡萄品种）。
选择黑比诺葡萄酒时，最好选择生长在类似于勃艮第凉爽气候地区的葡萄酿造的葡萄酒。与其他产区的黑比诺相比，勃艮第黑比诺的泥土味更浓，颜色更深；来自美国的黑比诺不仅果味更浓，也更复杂。我建议您尝试来自加利福尼亚索诺玛的俄罗斯河谷的黑比诺。新西兰还生产各种高品质的黑比诺葡萄酒，其中大部分来自马尔堡地区。
记住，黑比诺是所有葡萄酒中用途更广的，无论是鱼、家禽还是肉类，它都能很好地搭配。在家里，您可以烹制各种菜肴，每道菜在黑比诺的搭配下都会释放出更好的风味。但是，如果您在餐厅为一群朋友选择葡萄酒，则必须考虑您的朋友喜欢什么。黑比诺通常是一种能给一群人带来快乐的葡萄酒。
【葡萄酒中的皇后——黑皮诺】之后请记住：“葡萄酒皇后：黑比诺”通常比“葡萄酒之王：赤霞珠”更强大。尝试打开一瓶黑比诺，与朋友一起享受她饱满可口的品质。