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8、然后借助竹帘把它卷起来 ， 捏紧就好了 。

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9、一口咬下去 ， 松脆的油条夹着榨菜的咸鲜 ， 加上肉松的鲜美 ， 真的好过瘾 。

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【小贴士】：
1、糯米要提前浸泡 ， 至少4小时以上 ， 我一般都是浸泡过夜 ， 这样蒸出来的糯米饭因为浸泡透了 ， 蒸出来的糯米饭粒粒分明 ， 但不会有米芯 ， 不夹生 ， 蒸的时候也不用加水 ， 软硬合适 。
2、油条加榨菜再加肉松是粢米饭的绝配 ， 所以这三样不能少 ， 其他的可以按自己的喜欢添加 。
【心在乌云上2013■糯米最经典的做法，百吃不腻，随手一捏，比寿司好吃，江南人最爱】3、饭团捏的时候一定要捏紧 ， 松松散散地吃起来不好吃 。

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