『焙趣』原创 超软能拉丝的奶油吐司,喜欢吃面包一定要试试,店里的销冠就是它( 二 )
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14.烤箱上下火180度预热10分钟 , 放最底层中间 , 180度上下火烤6到8分钟 , 盖上锡纸 , 再烤30到35分钟即可 。 我家的烤箱38升 , 面包中间都膨胀到顶部了 , 卡在加热棒中间 , 不好取 , 因为容量有限 , 我全程加热温度是170度 。 加锡纸的时间也稍微提前到6分钟 。 如果烤箱更高更大 , 可以调节到180度 。 根据状态灵活运用就好 。
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稍微降温后连同吐司盒一起放入塑料袋 , 放凉 , 非常软 。 能一朵一朵撕开哦 , 好吃 。
面包对于新手来说比较难 , 没有一些基本的常识还真不好做 , 所以要努力练习 , 化注意事项为下意识操作 。
【『焙趣』原创 超软能拉丝的奶油吐司,喜欢吃面包一定要试试,店里的销冠就是它】首先感谢您的阅读 , 我是焙趣烘焙的小贝 , 一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者 , 目前经营一家法式烘焙店 , 分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方 , 总结出详细的制作要点 , 这是我不变的初衷!如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢 , 可以点击红色+号关注“焙趣烘焙” , 我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解 。 如您有不同的意见和好的建议 , 欢迎下方留言、评论和我互动 , 小贝感谢大家百忙之中阅读本文!
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