同城新鲜事@"走近廊坊,品味廊坊美食!"
廊坊市 , 河北省地级市 , 位于河北省中部偏东 , 北临首都北京 , 东交天津 , 南接沧州 , 西连保定 , 地处京津冀城市群核心地带、环渤海腹地;
廊坊市位于华北平原中东部 , 北起燕山南麓丘陵地区 , 南抵黑龙港流域 , 大部分为凹陷地区;
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下面大志就和你们一起走进廊坊 , 品尝廊坊的美食哦!
廊坊的小吃分散在各个区县里 , 几乎每个辖区都有自己引以为豪的小吃特产 , 吃货们不要错过哟 。 香河肉饼
大家可能都知道香河家具吧 , 对 , 这里的家具既便宜质量又好 , 当然啦 , 香河还有一个标牌就是香河肉饼;
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它特点就是皮薄 , 肉厚 , 油香 , 吃起来面质软和 , 肉鲜细嫩 , 符合北方人的吃喝习惯 , 既可当菜 , 也可做主食 , 距今已经有了200年的历史了!炖吊子
炖吊子是满汉的传统小吃 , 这道菜以猪肠为主 , 加猪心、猪肚、猪肺等 , 没有猪肝哦 , 而且这是以炖的方法做的哦;
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这道菜的营养价值很高 , 其中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等;
成菜色泽深红 , 汤清味浓 , 酸辣可口 , 小仙女们也可以试一试哦!三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊三河的知名特产 , 这里的豆腐丝清爽、有韧性 , 颜色有一点点儿黑 , 虽然不是很薄吧 , 但是吃着却很入味 , 此豆腐丝做法无限多 , 无论是凉拌还是卷酱都很好吃哦;
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三河豆腐丝为何如此之美味?秘诀就是三河优质的水质和优质的黄豆了 , 来到三河 , 随便走进一家饭馆 , 点上一盘豆腐丝 , 保准让你流连忘返 , 回忆无穷!小熏鸡
小熏鸡是一道三河的色香味俱全的传统名肴 , 通常选用的是一斤左右的小鸡 , 用老汤加入糖熏制而成;
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熏好的鸡身颜色鲜亮 , 吃上一口肉质嫩滑 , 此熏鸡在熏陶时受热十分均匀 , 保证了鸡肉原生态的气味不外露 , 还保存了完整的一只鸡 , 非常具有艺术性 , 所以受到了食客的欢迎 。 廊坊熏肉
廊坊熏肉 , 看上去就能够勾起我们的食欲 , 红红的 , 很好吃 , 它的做法很奇特 , 是将肉煮熟 , 再放上茶叶与红糖 , 加热蒸熟;
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成菜肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝 , 且皮烂肉嫩 , 表里一致 , 色泽鲜艳 , 味道醇香 。 香河臭豆腐
臭豆腐虽然很臭 , 但是味道好好啊!
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今天说的香河臭豆腐 , 据说起源于清朝末年;
香河臭豆腐一经出品就是精品 , 不久就销往北京、天津等地 , 流传百余年 , 至今畅销不衰 。 永清宁记香肠
宁记香肠 , 俗称“宁记肠” , 产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年 , 有“古镇香风”之美称 , 堪称肠类食品一绝 , “宁记肠”配方独特 , 选料讲究 , 有近三十种的配料 , 仅中药佐料就有十多种 , 风味独特 , 口感极佳;
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