道路上永远没有捷径:丝瓜6种做法,简单又好吃,降火美容润肠胃,收藏了!
哈喽大家好又来给大家推荐美食了 , 烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全 , 喜欢的美食的你千万不要错过 , 喜欢的话可以关注一下哦!
导语:丝瓜6种做法 , 简单又好吃 , 降火美容润肠胃 , 收藏了!
三菇烩丝瓜
原材料:丝瓜2根、鲜香菇4朵、蟹味菇八十克、猪肚菇八十克、香莱、红萝卜1/三个 。
调味品:食用油2炒勺、黑胡椒粉1/4勺子、盐、白砂糖1/4勺子、蘑菇精、木薯淀粉、芝麻油1小勺 。
作法:
1、丝瓜削皮切粗条 , 加少量盐腌渍会儿 , 将水剖析出 。
2、锅入油 , 油爆丝瓜30秒上下、等丝瓜炒为绿色时煮开1分钟上下 。
3、捞起来凉干水份备用 。
4、香莱切段儿 , 胡萝卜切菱形片、平菇用刀在顶部划十字刀 , 猪肚菇撕小条 。
5、锅入油烧开、添加三菇翻炒 。 加1一杯水煮一会儿 。
6、将丝瓜、红萝卜片放进烩30秒 , 加入盐、白砂糖、白胡椒粉 。
7、添加水淀粉勾芡、最终添加香莱、蘑菇精 , 淋芝麻油起锅了 。
本文插图
蒜茸丝瓜新鲜虾盅
原材料:丝瓜1根;明虾七个;红剁辣椒1匙;蒜4瓣;李锦记海鲜酱油1匙;糖1/2小勺;植物油1匙;
作法:
1、丝瓜切割成小段 , 用水果刀挖去部分瓤 , 制成丝瓜盅 。
2、将明虾剪去头挑去沙线 , 剥掉虾的身上的壳并保存尾端尾端那一小节 , 再将后背裁开1个洞 , 将龙虾尾塞进洞中外露尾端制成虾球 。 将搞好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里 。
3、剁辣椒里添加捣好的蒜末和1匙海鲜酱油 , 再加小半匙糖 , 最终倒进一点儿植物油翻拌 。
4、将搞好的制成品和调味品摆放在笼屉里提前准备上锅蒸 。 炒锅里水沸腾后 , 将丝瓜虾盅和调味品一块儿上锅蒸 , 火灾3--五分钟熄火 , 再焖1分钟就可以起锅 , 最终将蒸好的调味品淋在丝瓜虾盅上就可以 。
本文插图
拌凉菜丝瓜
原材料:番茄、澎湖丝瓜、冰块儿 。
调味品:日风酱、白砂糖、酱油膏、芝麻油、西红柿酱 。
作法:
1、取丝瓜翠绿色瓜瓤部分 , 切成才4厘米 , 宽2.5厘米的片状后 , 放置冰块儿中冰饮三十分钟 。
2、番茄切成片装盘预留 。
3、将调味品调均匀变成五味酱 , 服用时再用丝瓜酌量沾取就可以 。
本文插图
龙井茶丝瓜豆腐汤
原材料:丝瓜、水豆腐、西湖龙井茶、食用盐、芝麻油
作法:
1.将丝瓜削皮清洗 , 切割成小滚刀块 , 水豆腐切一小块;
2.荼叶放进茶袋中;
3.锅中放水 , 放进茶袋 , 煮2分钟;
4.捞起来茶袋 , 放进丝瓜、水豆腐 , 煮至丝瓜全透明;
5.调料后 , 起锅就可以 。
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丝瓜炒火腿肠
原材料:丝瓜;香肠;生抽;食用调和油;食盐;
作法:丝瓜削皮 , 香肠切成片 。 丝瓜切割成块状 。 油烧放进葱段 。 然后放进火腿肠炒一下 。 随后放进丝瓜 。 盐 , 生抽 。 当丝瓜变松的情况下 , 能够起锅了 。
本文插图
丝瓜虾仁炒
原材料:丝瓜;鲜虾;姜;蒜;大葱;食用盐;味精;芝麻油;五香粉;
作法:
1、鲜虾开背除去沙线清洗沥干水份 , 丝瓜削皮切滚刀块 , 葱蒜切末预留;水烧开放进丝瓜绰水 , 色调变翠绿色即捞起来过冷水;油烧后放进炒虾仁到掉色即盛出;
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