『琪琪厨房菜』白菜炒胡萝卜，青椒素炒杏鲍菇这几道家常菜的做法，排骨萝卜汤青椒素炒杏鲍菇

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青椒素炒杏鲍菇
材料：青椒3～4个，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽，老抽，鸡精，盐
做法：
1、将青椒切成细条状，把杏鲍菇洗净，切细条状。
2、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁，在热锅中加入一些食用油，待油热时，加入切好的大蒜爆香。
3、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。
4、待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。
5、待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可

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白菜炒胡萝卜
材料：白菜10片胡萝卜半根香肠半根葱姜蒜适量盐少许油适量五香粉少许
做法：
1.白菜、胡萝卜洗净，与香肠一同切片，葱姜蒜切丝备用。
2.热油锅，放入葱姜蒜，爆香。
3.放入胡萝卜翻炒均匀。
4.随后加入香肠和白菜翻炒。
5.白菜炒至8成熟，加入盐，五香粉。
6.翻炒均匀出锅。

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排骨萝卜汤
材料：排骨860克萝卜780克。葱叶适量姜片6片料酒适量食盐4小勺枸杞少许。
做法：1.准备好排骨和红萝卜。
2.排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。
3.与葱、姜一起重新放入内胆中。
4.再放入电压力锅中，加盖启动煲汤键。
5.音乐响起后打开上盖。
6.红萝卜洗净后去皮切滚刀块。
7.将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中，加盖大火。
8.煮开后滴适量料酒转小火。
9.看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨，加盖大火。
10.再次煮开后放入食盐调味。
【『琪琪厨房菜』白菜炒胡萝卜，青椒素炒杏鲍菇这几道家常菜的做法，排骨萝卜汤】11.撒入少许枸杞关火