你离不开的美食：下饭不止有老干妈，这6种新晋“下饭神器”，试过之后绝对忘不了( 二 )

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稀记得小时候“狗宝咸菜”非常的便宜，一块钱就能买到一大堆。不知道为什么后来涨价涨得很快，但是作为东北人，对爽爽脆脆，香辣爽口的桔梗咸菜还是没有任何抵抗力，只要看到就一定会买一些回家下饭，营养健康又开胃，根本停不下来。湘西外婆菜
外婆菜是湖南的一道非常具有农家特色风味的菜品，之所以这么说，是因为通过对食材的选择，将不同的食材以相同的烹制方法，所烹制出来的外婆菜，吃起来会很神奇地拥有同一种感觉，这种感觉并非是味道上的雷同，而是带给人一样的家的感觉。

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外婆菜是选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香。