『吃了吗你呢』5道香喷喷且易做的家常菜，简单食材美味味道！

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食：【红烧鸡腿】

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【『吃了吗你呢』5道香喷喷且易做的家常菜，简单食材美味味道！】
用料：鸡腿 10个、姜末少许（当然我比较爱吃所以多放了一些）、葱末少许、老抽 1大勺、生抽 3大勺、水半杯、鸡精 1小勺、糖 1大勺、蚝油 1小勺；
做法
1.锅内少许油,放入姜末和葱末炒出香味儿；
2.放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟；
3.微微变色后,放入生抽,老抽，糖,鸡精,蚝油快速翻炒；
4.倒入水（不要倒入太多）,不需要莫过鸡腿；
5.大火煮开后,翻炒一下,转小火炖制收汤即可；【秋葵炒蛋】

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用料：鸡蛋 3只、秋葵 12个、葱、姜、蒜若干；
做法
1.秋葵洗净，待水烧开后焯一下，时间不要太长（1分钟即可）；
2.焯好后捞出两端切除，然后斜切备用！
3.油热倒入鸡蛋，结块即可不要炒的太熟（太熟就没有嫩嫩的口感了），鸡蛋炒好后盛出备用！
4.倒少许油，放入葱姜蒜爆香，放入秋葵轻微翻炒后倒入刚炒好的鸡蛋，加少许鸡精、白砂糖、盐，再轻微翻炒下即可出锅！【腐乳烧排骨】

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用料：排骨 600克、腐乳汁两大勺、葱段、蒜 4瓣、姜一小块、料酒一大勺、生抽一大勺、冰糖 10克；
做法
1.排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿；
2.炒锅烧热加入油至5成热，下排骨；煎至表面微黄捞出；
3.用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香；
4.加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开；
5.下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软；
6.最后大火收汁即可；【凉拌土豆丝】

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用料：大土豆两个、大蒜、香葱、红椒、醋、盐、蒜、鸡精、香油、花椒油；
做法
1.土豆去皮，香葱、大蒜、红彩椒洗净；先将土豆切成细丝；
2.将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽；
3.红彩椒切丝，大蒜拍成蒜末，香葱切段；
4.锅内做水，开水将土豆丝下锅略焯捞出；
5.捞出的土豆丝用凉水泡上，这样拌出的土豆丝脆凉爽口；
6.捞出的土豆丝控干放入红彩椒丝、蒜末、香葱末；
7.倒入香油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可；【红枣百合蒸南瓜】