为什么保温杯不能泡茶叶？
林泉《百科知识》
【#保温杯#为什么保温杯不能泡茶叶？】保温杯泡茶不仅会降低口感 ， 而且容易危害健康 。 据报道 ， 如果用保温杯泡茶 ， 使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中 ， 就如同用温火煎煮一般 ， 茶中的维生素大量被破坏 ， 芳香油挥发 ， 单宁酸、茶碱大量浸出 ， 不但降低了茶的营养价值 ， 还会使茶味苦涩 ， 甚至因为浸泡时间太久 ， 茶叶可能会释出重金属物质 ， 有害身体健康 。

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既然保温杯不能泡茶 ， 那我们平常泡茶时应该选用什么材质的杯子呢？专家建议 ， 陶瓷杯、玻璃杯和搪瓷杯都是可供选择的材质 。
首先是陶瓷杯 ， 陶瓷杯因其特殊的材质和加工工艺 ， 在使用过程中几乎不会释放出有害物质 ， 因此陶瓷杯是泡茶的不二之选 。 其次是玻璃杯 ， 玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质 ， 当人们用玻璃杯喝茶时 ， 不必担心化学物质会被喝进肚里去 。 另外 ， 玻璃表面光滑 ， 容易清洗 ， 细菌和污垢不容易在杯壁滋生 。 所以 ， 用玻璃杯喝茶相对健康、安全 。 最后是搪瓷杯 ， 传统的搪瓷杯经过上千度的高温搪化后制成 ， 不含铅等有害物质 ， 也可以放心使用 。

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