▼绿茶最适合调制成风味饮料或淡雅的茶点！

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抹茶搭牛奶
至于抹茶 ， 不妨制作近年人气一直很夯的抹茶奶酱！用在涂抹吐司、饼干沾酱都很对味 ， 制作时火侯掌控很重要 ， 急不得！甜点新手可参考较容易制作的抹茶牛奶和蒸蛋糕 ， 这些和其他烘焙难度较高的点心相比 ， 入门门槛低 ， 像是「渐层抹茶牛奶」在咖啡厅、手摇饮店都超热门 ， 学会制作法 ， 在家就能调出漂亮好拍的抹茶饮啦！（更多抹茶粉应用法 ， 可参考：《烘焙用粉介绍》抹茶粉等有哪些使用技巧？）
▼运用抹茶粉 ， 新手（上）和有烘焙基础者（下）可挑战不同甜点难度！

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【抹茶@抹茶、绿茶到底哪里不一样？你能分辨得出差别吗？别再闹笑话了】认识绿茶和抹茶的差别了吗？你又喜欢哪一种茶呢？目前抹茶的茶叶栽种与生产技术主要以日本最完善 ， 有机会品尝道地抹茶、绿茶饮时 ， 试着感受它们的异同 ， 喜欢茶香的你 ， 请用各式绿茶、抹茶甜点满足你的甜点胃！

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