『黑猫的厨房TB』健康沙拉这做法更适合中国胃,不用担心肠胃不适,还能越吃越美


沙拉 , 可素可荤 , 以前没这么流行的时候 , 大家都是从电视网络上得知 , 外国人都比较喜欢吃沙拉 , 一日三餐都有它 。 虽然说外国人的饮食比中华美食逊色许多 , 而且单一许多 , 但沙拉之所以受欢迎 , 也有它的道理 。
因为沙拉做法都很简单 , 取材也有很多 , 大多数的食材都是洗一洗然后拌一拌 , 也可以理解为类似咱们经常吃的的“中式凉拌菜” , 也有人把它叫做“西式凉拌菜” , 哈哈 , 其实这么区分到也是浅显易懂 。
『黑猫的厨房TB』健康沙拉这做法更适合中国胃,不用担心肠胃不适,还能越吃越美
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在许多人印象中 , 沙拉都是冷食的 , 都说国人的胃一般都喜食热食 , 一碗热粥一个包子 , 必须得是热的 , 否则一早吃冷食容易引起肠胃不适 , 不消化甚至拉肚子 。
但其实沙拉也可以加热着吃 , 减肥人士都在吃热沙拉 , 越吃越美 , 我们也要跟着学做 。 今天和大家分享的就叫“温沙拉” , 最近许多闺蜜朋友都在减肥 , 所以早餐吃的清淡 , 这一道温沙拉也非常适合做早餐吃哦 。 爱美的你别错过!
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【低热量蟹棒蔬菜温沙拉】
食材:蟹棒1袋 , 羽衣甘蓝1袋 , 胡萝卜半根 , 橄榄油半茶匙 , 柠檬汁、沙拉酱少许 。
做法:
1.准备食材 。 羽衣甘蓝是非常健康的蔬菜 , 大量的维生素A、C以及钙、铁、钾含量都特别丰富 , 而且热量很低 , 100克羽衣甘蓝的热量大约是32大卡 。 它和西兰花一样 , 经常食用可以减少膀胱癌等发病率 , 是非常理想又健康的减肥蔬菜 。
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2.蟹棒 , 是用鱼糜加工制成 , 也叫“模拟蟹肉” , 咸中略带甜味 , 热量也不高 , 而且还带有淡淡的海鲜味 , 平时咱们用它来吃火锅涮锅必点 , 用它做沙拉你吃过吗?市面上除了冷冻蟹棒 , 现在还有这种即食的蟹棒哦 , 非常方便 。
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3.半根胡萝卜刨成细丝备用 。
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4.羽衣甘蓝去掉中间的梗茎 , 放入热水中汆烫10秒 , 变色后即可捞出 。
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5.炒锅中加入半茶匙橄榄油 , 倒入胡萝卜丝 , 中小火煸炒 , 煸炒过的胡萝卜素才会被释放出来 , 才利于人体吸收 。
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6.把蟹棒撕成细长条 , 汆烫过的羽衣甘蓝 , 炒过的胡萝卜丝一起放入碗中 , 加入几滴柠檬汁增加少许柠檬清新的酸味 , 可根据自己喜好 , 加油醋汁(橄榄油和黑米醋) , 或者拌入少许自己喜欢的沙拉酱 , 趁着食材温热的时候拌匀即可 。
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沙拉可以吃得健康、美味又营养 , 更不用担心生沙拉会引起肠胃不适不消化 , 加热一下 , 这样搭配更好吃!
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