『爱美食丫』宝宝的小零食溶豆，自制才更健康，用火龙果做好看还入味

宝宝的小零食溶豆，自制才更健康，用火龙果做好看还入味
溶豆是很多妈妈们做给小孩子当做零食吃的一些东西，虽然说溶豆在外面的市场上也有很多在卖，但是毕竟是要给孩子吃的东西，我们自己在家做的话会更加的健康一些。小编今天来给大家推荐一款红色的溶豆。很多小朋友在吃溶豆的时候会看溶豆的颜色，如果颜色不是很中她意的话，她会选择不吃它。
所以小编这次选择了一个适合女孩吃的粉色的溶豆，相信很多很喜欢粉色的小姑娘都会去尝试这个溶豆，至于吃多少，是取决于味道了。因此做好这样一道零食还是蛮重要的，下面就学一下吧。

本文插图
【名称】火龙果溶豆
【材料】柠檬汁，玉米淀粉，红心火龙果，蛋清，奶粉，细砂糖
【制作过程】
1.将红心火龙果洗干净，皮去掉，将果肉切成大块，放在料理机里面，用筛子过滤一下火龙果的籽，将汁放在一边备用。

本文插图
2.然后我们开始把粉放进去，将奶粉，玉米淀粉放在火龙果果汁里面，搅拌均匀，搅拌成糊糊的状态。

本文插图

本文插图
3.将蛋清放在一个盆子里面，用柠檬挤出来两三滴柠檬汁滴在里面，这样可以提鲜，也可以让蛋清有柠檬香的味道。

本文插图
【『爱美食丫』宝宝的小零食溶豆，自制才更健康，用火龙果做好看还入味】
4.用打蛋器将我们的蛋清打发，在这个过程中要多次加入白糖，不要一次加很多，我们打好的时候提起我们的打蛋器可以看到一个很直的小直角，这就说明蛋清打好了。

本文插图
5.将我们一部分的蛋白霜加进去火红果面糊里面，翻拌均匀。

本文插图
6.将做好的蛋黄糊放进蛋白霜里面，翻拌均匀。将最好的火龙果糊放在裱花袋里面，将溶豆都挤出来。

本文插图

本文插图
7.放在已经事先放上油纸的烤盘上面，每个溶豆之间都要有一定的距离，烤箱预热一段时间，将溶豆放进去， 100度烤60分钟即可。

本文插图
8. 溶豆晾凉即可从油纸上面取下来，放在保鲜盒里面以后吃的时候很方便，下图就是小编做好的美食了，大家看一下样子怎么样呢。

本文插图
【烹饪小贴士】
1、因为火龙果里面有很多的黑色的籽，所以我们需要将火龙果籽过滤出来，来做溶豆。
2、我们在放蛋清的时候尽量准备一个大一点的盆子，盆子要保持的是无水无油，这样做出来的东西才会好一些。