「56文化网」细数云南人最爱吃的十种“粑粑”!( 三 )


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每当春暖花开 , 盛产蜂蜜的季节 , 苦荞粑粑烧好或煎好后 , 从蜂蜜桶里现场取下蜂蜜 , 可大快朵颐 。 洋芋粑粑
几乎没有人不爱吃洋芋粑粑 , 这种风味小吃火爆昆明几百年 , 在云南 , 连老奶奶都是它的粉丝 。
「56文化网」细数云南人最爱吃的十种“粑粑”!
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用碗豆面打底 , 附上一层茴香或花椒叶 , 中间糯糯的是土豆泥 , 用油炸出来外层酥酥的洋芋粑粑 。
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放上两勺辣酱和辣椒粉 , 平平无奇的洋芋瞬间成为了世界上最美味的食物 , 每一口都回味无穷 。
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