健康领域扛把子■它才是野菜中的王者，4大功效健胃助脾，早知早受益，清明前后清明前一天

清明前一天，去乡下祭祖扫墓的路边，看到一棵老榆树，树干歪歪扭扭的，树冠却甚为繁茂，仰头一看，一串串饱满、圆润、绿油油榆钱挂满了整个枝头，在春风中轻舞摇曳，真是“串串挑碧天，簇簇上云端”让人看了不仅心生欢喜，对这种美味的记忆一下子涌上心头。

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1.健胃助脾。对于那些脾胃虚弱的人，往往在食欲上也不怎么好，而且营养的吸收上面也比较差。如果你选择榆钱进行食用的话，能够帮助胃部分泌胃酸，调节脾脏之气，这样一来你就会胃口大开，消化食物也更加轻松，所以说榆钱能够健胃助脾。
2.定神助眠。榆钱这种植物含有的微量元素和矿物质比较丰富，可不能小看这些物质，缺少这些物质，整个人的神经会特别的衰弱，睡眠质量也是很差的，人一旦不能够睡好觉，就会有很多的疾病缠身的。所以吃榆钱的话能够定神助眠，有利于身体健康。

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3.祛痰止咳。榆钱还是一种凉性的植物，对于肺部有痰咳不出来的人来说帮助巨大，吃榆钱的话，能够祛痰止咳，这样肺部的燥热病症很快就能够好起来的。
4.灭菌消肿。为什么说榆钱能够灭菌消肿呢？因为榆钱中含有烟酸这种物质，身体某部位的肿胀很大的原因就是因为病菌感染所致的，所以使用榆钱的话，榆钱中的烟酸能够灭菌，从而达到消肿的目的。

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榆钱的食用禁忌
【健康领域扛把子■它才是野菜中的王者，4大功效健胃助脾，早知早受益，清明前后】体寒者慎食。由于榆钱性寒，所以本身体寒的人就不适合吃榆钱了，不然会加重体寒的症状了。