【波尔多1855列级庄分布图——圣朱利安】圣朱利安(Saint-Julien)位于法国梅多克(Medoc)的中部,吉伦特河(Gironde)的左岸,北邻波雅克(Pauillac),西接上梅多克(Haut-Medoc),是梅多克著名产酒村之一 。
受吉伦特河的影响,圣朱利安产区内的热量和水分得到适度调节,形成了一种特殊的微气候 。这种气候有利于促进葡萄成熟,又可以大大降低霜冻和冰雹等极端天气对葡萄园的影响 。同时,该产区的土壤是第四纪时经吉伦特河冲刷沉积形成的冲积土,由排水性良好的砾石和富含矿物质的石灰质黏土组成 。极致的风土条件培育出了品质优异的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等酿酒葡萄,也造就了圣朱利安产区在葡萄酒界知名的地位,这里大部分的葡萄园都归属于产区内的11座列级庄 。
圣朱利安产区列级庄分布图
在1855分级中,产区中虽没有一级庄,却有5座二级庄,不乏可以比肩一级庄的实力酒庄 。这些名庄美酒在酒窖中酝酿着,积淀着,准备着惊艳众人时刻的到来 。在流淌的历史长河中,回顾酒庄的兴衰史,忆起手中佳酿背后的故事,也不失为人生一件乐事 。
一、雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)
雄狮酒庄位于圣朱利安的北部,在波尔多众多名庄之中,它被认为是最有实力挑战五大名庄的酒庄之一,是一座名副其实的“超二级庄(Super Second)” 。雄狮酒庄的前身为蒙特-莫提酒庄(Mont-Moytie),由波尔多议员让·莫提(Jean de Moytie)创建于1638年 。一个世纪后,莫提家族与盖斯克(Gascq)家族联姻,酒庄的管理权也随之转移至盖斯克家族的手中 。时任庄主的亚历山大·盖斯克·露维利(Alexandre de Gascq-Leoville)将酒庄更名为露维利酒庄(Chateau Leoville),并在酒庄里推行了一系列大胆、创新的葡萄园管理和葡萄酒酿造方式 。至他去世时,酒庄已经成为波尔多最大的庄园之一,面积超过300公顷 。
雄狮酒庄建筑
法国大革命期间,酒庄先后面临两次拆分,部分葡萄园被拍卖 。皮埃尔·让·兰克斯(Pierre Jean de Las Cases)掌管了原庄园的五分之三,并在此基础上建立了雄狮酒庄 。20世纪初,德龙(Delon)家族开始掌管酒庄,并延续至今 。德龙家族除了拥有雄狮酒庄外,还拥有两处庄园,分别是波美侯(Pomerol)产区的列兰酒庄(Chateau Nenin)以及位于雄狮酒庄正北方的波坦萨酒庄(Chateau Potensac) 。
雄狮酒庄葡萄园
雄狮酒庄的葡萄酒风格也如屹立的雄狮一般,强劲但不失优雅,结构紧密,单宁含量高,陈年潜力优异,频揽各大酒评家及权威机构的高分好评 。
二、巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)
巴顿城堡位于圣朱利安的中心地带,其历史始于1826年 。1786年,仅20岁的爱尔兰人休·巴顿(Hugh Barton)参与到其祖父在波尔多的葡萄酒产业中 。休接管公司后将其进一步发展壮大:1821年,他收购了朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton);1826年,他将露维利酒庄拆分后出售的部分葡萄园收入囊中,巴顿城堡也因此初见雏形 。1855年,巴顿城堡在波尔多分级中被评为二级庄;朗高巴顿酒庄也榜上有名,位列三级庄 。如今,巴顿城堡由巴顿家族的第九代继承人莉莉安·巴顿·萨托里斯(Lilian Barton Sartorius)及其儿女共同管理 。
巴顿城堡
一路走来,集聚了巴顿家族十代人心血的巴顿城堡已经跨越了近两个世纪,并仍以昂首阔步的姿态迈步向前 。在这种世代承袭的匠人精神下,巴顿城堡出产的美酒已经成为波尔多佳酿的一张闪亮名片 。值得一提的是,在美国权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)2019年的百大葡萄酒榜单中,2016年巴顿城堡红葡萄酒(2016 Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France)一举夺魁,并获赞为“波尔多的经典代表” 。
2016年巴顿城堡红葡萄酒
三、乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre)
乐夫宝菲庄园,又名“乐夫波菲庄园”,位于圣朱利安北部 。露维利酒庄拆分后,珍妮·兰克斯(Jeanne de Las Cases)继承了其中的部分葡萄园 。后来,珍妮的女儿嫁给了让-马利·宝菲男爵(Baron Jean-Marie Poyferre de Ceres),她继承的这部分庄园更名为乐夫宝菲庄园 。
乐夫宝菲庄园
1979年,迪迪尔·居弗利埃(Didier Cuvelier)接手乐夫宝菲庄园后,凡事亲力亲为,从设备更新到葡萄园管理等各个环节对庄园进行了改造 。在其苦心经营下,乐夫宝菲庄园出产的葡萄酒品质得到稳步提升,受到众多葡萄酒爱好者的追捧 。2006年,安妮·居弗利埃(Anne Cuvelier)加入乐夫宝菲庄园,负责庄园的旅游发展和公关事宜,进一步推动了酒庄的繁荣与发展 。
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