#健康营养小姑凉#深夜想吃东西？龙虾烧烤炸鸡？不如吃这些，让你不再有负罪感

【#健康营养小姑凉#深夜想吃东西？龙虾烧烤炸鸡？不如吃这些，让你不再有负罪感】很多人都有这样的情况，晚上10点左右就饿了，这时候就想各种吃吃吃，首先想到的可能是宵夜必备的烧烤啤酒炸鸡等等，但随着健康意识的不断增长，很多人觉得长期吃这些食物不是很健康，那我们还有其他的那些选择呢？
为什么不选择烧烤炸鸡呢？
首先烧烤、炸鸡这类食物，在加工过程中会产生很多致癌物质，比如苯并芘、多环芳烃等等，长期吃不利于身体健康。其次这类食物一般都是高热量、高油高盐的食物，长期吃很容易增加长胖风险和各种慢病的患病风险。

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那我们应该如何加餐呢？
如果你感觉饿，要么是晚上吃的太少，可适量增加晚餐的摄入；要么是太早，食物太过精致，消化吸收比较快，可以适当增加点膳食纤维的摄入，延缓食物的消化吸收。当然很多人也是因为不同原因的心理饥饿。
水果
水果里面含有碳水化合物、维生素、矿物质和各种有益健康的植物化学元素，营养价值比较高，是加餐的不错选择。但是水果好吃也容易多吃，尽量加餐不要超过200g 。

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奶制品
牛奶里面不仅含有丰富的三大产能营养素，而且还是我们补钙最好的来源，营养价值极高，晚上喝牛奶还有微小的促进睡眠的作用，是加餐的不错选择。如果是乳糖不耐受的人群，可以选择酸奶或者舒化奶。酸奶的碳水化合物会略高于牛奶，因为酸奶本身味道太酸，需要添加很多糖改善口感，建议不超过250ml 。

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主食类
一根蒸玉米、一个蒸红薯、一片全麦面包也是不错的选择。这些粗杂粮类膳食纤维含量比较高，饱腹感不错，而且营养素丰富，加工方式简单热量不是太高，也能满足身体需要。

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高蛋白豆干、肉干
蛋白质的消化吸收速度是三大产能营养素里面最慢的，饱腹感最强。蛋白质是一切生命物质的基础，晚上加餐高蛋白的豆干、肉干不仅热量低，而且能满足身体需要的蛋白质。建议尽量选择原味肉干，减少食盐和脂肪的摄入，每次加餐量最好不要超过50g 。

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总而言之，晚上加餐不仅要控制选择的种类，还需要控制摄入的量。火锅、烧烤这种一吃就不能停下来的还是尽量少吃。正餐一定要按时吃，加餐也尽量在睡前两个小时之前吃，不要吃太辛辣刺激的食物，避免加重胃肠负担，影响睡眠质量。