『欲求木之长』色泽碧绿,光亮悦目,满嘴留香,增加食欲,帮助消化的营养菜
文丨娜娃小厨(专注育儿饮食优质原创文章 , 拥有本文章版权 , 欢迎转发分享)
父母之爱子 , 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 , 在孩子生长发育的黄金期 , 我是非常看重宝宝的饮食的 , 研究适合孩子的食谱是我的享受 , 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 , 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 , 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 , 让孩子吃得开心 , 吃得健康 。
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青椒肉丝
青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌 , 增加食欲 , 促进肠道蠕动 , 帮助消化 。 经常吃青椒有很多好处 , 青椒搭配肉丝 , 更是色香味俱全 。 今天这道青椒肉丝上桌 , 色泽碧绿 , 光亮悦目 , 满嘴留香 , 真是米饭差点没够吃 , 真是增加食欲 , 帮助消化的营养菜 。
食材:
瘦肉、青辣椒、酱油、蒜末、葱末、姜末、生抽、料酒、淀粉
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做法:
1 瘦肉切丝 , 放到碗里 , 放淀粉、生抽、食用油、料酒搅拌腌制 。 青辣椒切丝 。
2 热油 , 把腌好的肉丝放到锅里炒一起 , 什么调料也不放 , 就清炒一下 , 炒到变色即可捞出
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3 锅里剩下的油不要倒 , 把葱、姜、蒜末放进去炒出香味 , 然后把青辣椒放进去翻炒 , 一直炒到能闻到辣椒的香味 , 然后把炒好的肉丝放进去翻炒 , 放酱油上色 , 放盐、水淀粉翻炒 , 在收汁的时候可以放点醋 。
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温馨提示:
1 , 腌制肉丝时放食用油是为了肉丝不粘
2 , 炒肉丝时火候不宜过大 , 以免炒糊 , 影响口感
3 , 最后放点醋是因为醋可以解腻 , 而且也可以激发出食材的香味
【『欲求木之长』色泽碧绿,光亮悦目,满嘴留香,增加食欲,帮助消化的营养菜】
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俗话说:“民以食为天 。 ”都说一方水土一方人 , 华夏大地如此辽阔 , 自然是有着多种多样的水土 , 美食 , 不再是人们舌尖上的的一时快感 , 而成为了人们对生活的向往 , 与自然的对话 , 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。 让我们一起探索美食 , 不断发现、不断创造、不断学习 , 让孩子健康、快乐的成长吧!
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