『欲求木之长』色泽碧绿，光亮悦目，满嘴留香，增加食欲，帮助消化的营养菜

文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。

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青椒肉丝
青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。经常吃青椒有很多好处，青椒搭配肉丝，更是色香味俱全。今天这道青椒肉丝上桌，色泽碧绿，光亮悦目，满嘴留香，真是米饭差点没够吃，真是增加食欲，帮助消化的营养菜。
食材：
瘦肉、青辣椒、酱油、蒜末、葱末、姜末、生抽、料酒、淀粉

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做法：
1 瘦肉切丝，放到碗里，放淀粉、生抽、食用油、料酒搅拌腌制。青辣椒切丝。
2 热油，把腌好的肉丝放到锅里炒一起，什么调料也不放，就清炒一下，炒到变色即可捞出

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3 锅里剩下的油不要倒，把葱、姜、蒜末放进去炒出香味，然后把青辣椒放进去翻炒，一直炒到能闻到辣椒的香味，然后把炒好的肉丝放进去翻炒，放酱油上色，放盐、水淀粉翻炒，在收汁的时候可以放点醋。

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温馨提示：
1 ，腌制肉丝时放食用油是为了肉丝不粘
2 ，炒肉丝时火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
3 ，最后放点醋是因为醋可以解腻，而且也可以激发出食材的香味
【『欲求木之长』色泽碧绿，光亮悦目，满嘴留香，增加食欲，帮助消化的营养菜】

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俗话说：“民以食为天。 ”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！