「简食小厨」1根香蕉1把面粉1盒牛奶,不放一滴油,做出孩子也爱吃的营养早餐
都知道早餐的重要性 , 可真愿意早起几分钟做早餐的还真没有几个 , 一来早上时间比较匆忙 , 要洗漱、穿衣、赶公交等 , 总觉得时间特别短暂 , 又怕做早餐耽误了时间 , 所以习惯随便买点应付 。 今天就给大家推荐一款营养又好吃的早餐 , 关键是5分钟就做好 , 绝对快手又简单 。
虽说它是一款早餐 , 其实呢还可以当做闲暇时间的下午茶哦 , 卖相也是相当好看 , 它就是大人小孩都爱吃的【香蕉奶香饼】 。
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【「简食小厨」1根香蕉1把面粉1盒牛奶,不放一滴油,做出孩子也爱吃的营养早餐】它不但外观美美哒 , 味道也是没的说~制作的时候一滴油都不需要放 , 食材也只是简单的香蕉、牛奶、面粉而已 , 绝对健康又营养 , 淡淡的奶香和甜味 , 就连小朋友都会爱上它的味道 。
香蕉奶香饼
【食材清单】香蕉1根 , 牛奶50g , 面粉80g , 鸡蛋1个 , 白糖少许(可放可不放)
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【烹制步骤】
1、香蕉扒去外皮 , 切成均匀的薄片 。 尽量选择熟透了的香蕉 , 这样后面碾香蕉泥会比较容易 , 口感也比较细腻 。 像我买的这种外皮上长了少许斑点的香蕉 , 基本是熟透了的 。
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2、把切好的香蕉片碾碎成泥 。 强烈推荐用擀面杖裹上保鲜膜去碾 , 因为用叉子、或者勺子 , 都稍显费劲 , 用擀面杖直接捣、碾 , 省时省力 。
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3、往香蕉泥中打入一个鸡蛋, 倒入半盒旺仔牛奶 。 选择带有甜味的旺仔牛奶就不用加白糖了哦 , 选用纯牛奶的话就根据自己口感喜好酌量添加白糖 , 毕竟香蕉本身也有点甜味的 。
当然 , 不喜欢牛奶也可以换成浓稠的酸奶 , 分量也是根据酸奶的浓稠度来自己把控了 。
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3、然后将80g面粉过筛撒入碗中 , 过筛后的面粉会更加细腻 , 然后搅拌成均匀的糊状即可 。
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4、不粘锅里不用放油 , 先用中小火预热一下锅底 , 再开到小火 , 舀一勺糊糊倒入锅底 , 摊平;煎到糊糊表面有小气孔出现就可以翻面了 , 大概2分钟的样子 , 翻面后继续小火满煎1分钟就可以出锅啦 。
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将煎好的小饼摆入盘中 , 配上自己爱吃的水果 , 小番茄、草莓、蓝莓、芒果等等 , 都可以 , 如果再有一杯鲜榨的果蔬汁 , 简直就是完美~ 。 没有用完的酸奶和牛奶也可以均匀的浇撒在小饼上 , 一口小饼 , 沾一下酸奶或牛奶 , 美味 。 开始美美的享用吧~
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全程没有一滴油的煎制方法 , 吃起来是绝对健康的哦 。 选用自带水果甜味的熟香蕉 , 再搭配富含优质蛋白的牛奶 , 还有每天必吃的鸡蛋、最有饱腹感的面粉 , 简简又便宜的这些食材能够做出5-6个小饼哦 。
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