「美食美刻美天」相约美味,这几道可口家常饭菜你值得拥有( 二 )
2.倒入胡萝卜、土豆丁翻炒一下 。
3.加入牛肉丁黑胡椒酱适量 , 翻炒一下加入足够的水 , 煮沸 , 然后加入生粉汁调芡 。
4.准备好米饭 , 把煮好的浇料浇在上面 , 撒上香菜即可 。
本文插图
蒜苗炒腊肠
材料:四川腊肠2截、蒜苗200克、玉米油1勺、盐0.5勺
做法
1.备好食材:四川腊肠 , 蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶 , 清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍 , 再用清水洗净;
2.煮锅倒入清水 , 放入香肠;大火烧开 , 转中火 , 香肠煮熟后关火;
3.香肠捞出 , 冷却后切片;蒜苗梗、蒜苗叶分别切断;
4.不粘锅放入适量玉米油烧热;
5.再放入香肠煸炒;
6.香肠煸炒出油份后 , 放入蒜苗梗继续翻炒;
7.食材炒至9分熟 , 放入蒜苗叶继续翻炒;食材炒熟后 , 调入适量盐 , 翻炒均匀 , 关火;
8.起锅盛出
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