[海天一色的厨房]原创 春天吃饺子少不了这馅,比猪肉馅清淡营养,连吃20个不腻!( 二 )


面团揉好一开始可能揉不光滑 , 再醒一会儿就能轻松揉光滑了;
韭菜清洗时不要过分揉搓;
虾仁要先腌制一下去腥;
饺子下入锅中后要先用锅铲把它从底部铲起 , 防止粘锅底 , 等煮到全部浮起 , 加一次凉水 , 再煮开就熟了 , 不用加多次凉水 。
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