「快乐养生」你需不需要补钙?怎么补钙效果最好?,一天需要800毫克的钙


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钙作为人体必需的微量元素之一 , 在维护人体健康方面起着举足轻重的作用 。 由于人体自身无法合成钙元素 , 因此必需要从食物中获取钙 。 随着人们愈发认识到钙的重要性 , 对补钙也越来越重视 。 但如何补钙才能达到最好的效果等问题 , 却并非人人都清楚 。 下面 , 我们就一起开启有关补钙的这扇神秘的大门 。
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成年人每天钙的需要量钙是人体所必需的矿物质之一 , 它不但是构成骨骼和牙齿并维持其健康的主要组分 , 还具有维持肌肉和神经正常活动、参与人体凝血过程、以及调节或激活人体内多种酶活性等重要作用 。 人体自身无法合成钙元素 , 因此必需从外界获取钙质 , 中国营养学会建议成年人每人每天应该摄入800mg的钙 , 才能完成对人体健康的维护 。
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缺乏和过量的危害【「快乐养生」你需不需要补钙?怎么补钙效果最好?,一天需要800毫克的钙】虽然中国营养学会给出了人们成年人每天应该摄入钙的科学数据 , 但由于饮食结构、对食物喜好、膳食中阻碍人体对钙吸收的不利因素等原因 , 大多数人对钙的摄入量都出现了缺乏的情况 。 当人体处于长期缺钙状态时 , 首当其冲受到损害的就是骨骼 。
成年人严重缺钙会导致骨质疏松症 , 而儿童若出现严重缺钙 , 则可能会导致佝偻病的发生 。 另外 , 因为钙元素还有维持肌肉和神经正常活动的作用 , 当人体缺钙时 , 肌肉和神经的兴奋度就会增加 , 不但可能会导致手足抽搐 , 还可能会引发失眠 。
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钙的缺乏会危害人体的健康 , 当钙摄入过量时 , 同样会给人体带来危害 。 人体内的钙元素过多时 , 不但会加重肾脏的负担 , 增加肾结石的危险 , 而且还会抑制人体对其他矿物质元素如铁、锌、镁等的吸收 , 导致这些元素的缺乏 。
另外 , 钙元素过量还可能会引发奶碱综合征 , 最典型的症候有高钙血症、碱中毒、以及肾功能障碍等 , 常表现为兴奋、头晕目眩、恶心呕吐、肌痛、以及身体虚弱等 。
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如何补钙就目前国内的现状来看 , 钙缺乏的情况比比皆是 , 大多数人的钙摄入量是不足的 。 想要改变这个状况 , 最安全、最有效的补钙方式就是食补 。 即通过饮食从食物中获取钙质 , 其中 , 奶及奶制品是钙的最佳食物来源 , 不但含量丰富 , 最重要的是人体的吸收率高 。
大豆及其制品、瓜子等坚果类食物、以及绿叶蔬菜也是钙的较好食物来源 。 需要注意的是 , 蔬菜中因为含有较多的草酸、植酸等影响钙吸收的成分 , 所以吃蔬菜时最好先焯水在烹调 。
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很多人认为虾皮、芝麻酱等食物中钙的含量特别高 , 所以也是补钙佳品 , 但事实上却并非如此 。 虾皮不但含盐量高 , 而且其中的钙不易被人体吸收 , 所以补钙效果并不好 , 而芝麻酱中虽然含钙量高 , 但油脂含量也不低 , 因此也不能作为主要补钙食品 。
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除食补以外 , 另一个补钙的主要途径是服用钙补充剂 , 尤其对于老年人和孕产妇而言 , 是最容易缺钙的两大人群 , 可以每天适量补充一定的钙剂 。 现在市面上的钙剂种类颇多 , 如葡萄糖酸钙、乳钙、碳酸钙等 , 从吸收率和价位等多种因素的综合考虑下 , 碳酸钙的性价比是最高的 , 不但价格实惠而且人体吸收率高 。