PFV顶级葡萄酒家族联盟介绍( 二 ) _顶级

比利（Billy）家族——宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）
宝禄爵香槟是目前为数不多的一直为同一家族所有的香槟酒庄之一，现任庄主于贝·比利（Hubert de Billy）是协会今年的轮值主席。英国前首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）对香槟喜爱有加，其中最钟爱的便是宝禄爵。
1975年，也就是丘吉尔去世10年后，宝禄爵推出纪念他的年份香槟——丘吉尔特酿（Cuvee Sir Winston Churchill），并经过8年陈放后，于1984 年上市。这款酒只在最佳年份出产，每次产量仅有约1万瓶，珍稀年份往往重金难求。
佩兰（Perrin）家族——博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）
博卡斯特尔酒庄由博卡斯特（Beaucastel）家族建立于16世纪，后于1909年被佩兰家族收购并经营至今。现任庄主的祖父雅克·佩兰（Jacques Perrin）实施生物动力法，重用当时不被看好的慕合怀特（Mourvedre），将博卡斯特尔打造成了教皇新堡（Chateauneuf du Pape）的顶级酒庄。
博卡斯特尔有两款旗舰酒，一个是为了纪念雅克而酿造的致敬雅克佩兰（Hommage a Jacques Perrin），另一款便是博卡斯特尔教皇新堡红葡萄酒（Chateau de Beaucastel Chateauneuf-Du-Pape），后者收录在PFV礼盒中。
帝龙家族——克兰斯·帝龙酒业（Domaines Clarence Dillon）
帝龙家族第4代继承人、卢森堡王子罗伯特（Prince Robert of Luxembourg）代表家族加入PFV，成为组织的最后一名成员。这个家族有3座波尔多列级酒庄（Grand Cru Classe），包括一级庄侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）、格拉夫（Graves）列级庄美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）和圣埃美隆（Saint-Emilion）名庄昆图斯酒庄（Chateau Quintus）。
三、德国
米勒（Muller）家族——伊贡米勒酒庄（Egon Muller Scharzhof）
伊贡米勒酒庄位于德国摩泽尔（Mosel）产区，其葡萄酒品质居于世界顶级，产量稀少，因此价格也非常高。伊贡米勒酒庄沙兹堡园（Scharzhofberger）出产的逐粒精选葡萄干雷司令贵腐甜白（Riesling TBA）是公认的德国酒王。不过，伊贡米勒和雨果父子酒庄的做法一样，并未将最昂贵的酒放入礼盒，而是选择相对亲民、产量稳定的沙兹堡珍藏雷司令（Scharzhofberger Riesling Kabinett）。
四、西班牙
桃乐丝（Torres）家族——桃乐丝
米格尔·桃乐丝既是一名企业家，也是一位出色的酿酒师。1970年，米格尔酿造了赤霞珠葡萄酒马斯平面（Mas La Plana），这款酒在1979年，法国权威杂志《高勒·米罗葡萄酒指南》（Gault Millau Wine Guide）举办的葡萄酒奥林匹克大赛（Wine Olympiades）上，击败数款法国名酒，获得金牌，打破了世人普遍认为西班牙只产廉价酒的印象。
在谈论西班牙葡萄酒时，国内的葡萄酒爱好者经常提到的“黑牌”，指的正是桃乐丝这款有着黑色酒标的葡萄酒。
阿尔瓦雷斯（Alvarez）家族——贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）
贝加西西里亚是拍卖会的常客，也是少数能和罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee Conti）、伊贡米勒抢风头的西班牙精品酒庄。英国葡萄酒作家休·约翰逊（Hugh Johnson）在对比贝加西西里亚和波尔多一级庄时，将前者的酒比作拉图（Chateau Latour），而且是“一个葡萄和采摘工人都被晒成干的年份下”的拉图，形象地展现了贝加西西里亚葡萄酒成熟而强劲的风格。
对于贝加西西里亚，只知道尤尼科（Unico）可不够，它的瓦布伦纳 5°（Valbuena 5°）同样出色。PFV礼盒收录的酒款就是后者。
五、葡萄牙
辛明顿（Symington）家族——辛明顿家族酒业（Symington Family Estates）
辛明顿家族宛如一个波特酒（Port）帝国，其波特酒销售额位居葡萄牙第一，旗下的品牌遍布低中高端市场，其中克里塞亚（Chryseia）、格兰姆（Graham's）、华莱仕（Warre's）和道斯（Dow's）是葡萄牙顶级波特酒的代表。
【PFV顶级葡萄酒家族联盟介绍】收录进PFV礼盒的格兰姆年份波特（Vintage Port）所用的葡萄来自杜罗河谷（Douro Valley）5片顶尖的葡萄园，10年里只有2、3个年份能够酿造。它风格成熟饱满，单宁充沛而细腻，口感华美，有静止红葡萄酒难以达到的极长寿命。