转眼间又到了春节 , 在农村过春节的时候要吃汤圆 , 这样来年有一个好的兆头 , 春节吃汤圆的寓意是什么呢?下面一起来看看吧!#宜昌头条#
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汤圆
春节吃汤圆的寓意是什么
1 、汤圆 , 谐音团圆 。春节是一家人团圆的传统节日 , 平时奔波在外的游子在这一天都得回家 , 一家人坐桌子前吃顿饭 , 称之为“团圆饭” 。汤圆也因此而产生 , 它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望 。
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吃汤圆
汤圆起源于何时
2 、据传 , 汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。
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吃汤圆
吃汤圆时加什么好
3 、甜馅汤圆本身已有甜味 , 所以汤不需要再加糖 , 以减少热量摄取;若是无馅小汤圆 , 汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代 , 后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜 , 增加纤维素 。
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汤圆
汤圆还有一种很好的搭配方法 , 就是米酒 , 叫米酒汤圆 , 米酒俗称醪糟 , 使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的 , 酒精度数不高 , 味道香甜可口 , 用来做小汤圆 , 可以刺激消化腺分泌增进食欲 , 而却对产妇还有催乳的功能 。
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吃汤圆
【汤圆的来历和寓意 汤圆的由来】4 、面对热滚滚、香喷喷的汤圆 , 忍不住想要大咬一口 , 老少一定要特别注意 , 吃汤圆切记缓慢、小口 , 避免汤圆哽住喉头或气管 。由于汤圆含高量“糖分” , 加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量” , 一定要少量食用 , 不要一次吃得太多 。#春节##家乡年味不一样#
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吃汤圆
(文章来源:乐哈网 。作者:李广宇 。著作权归作者所有 。一并致谢) 。
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