正月十五是一年中之一个月圆之夜 。正月是农历正月，古人称“夜”，所以正月十五叫“元宵节” 。“凤笛之声，玉壶之光，龙鱼共舞一夜……他在人群中被发现了上千次，但我回想起来，那人的灯光是暗淡的 。”辛弃疾的《一月十五玉案》描写了元宵节的温暖天气 。三言两语，一幅宋代元宵节的民俗景象跃然纸上 。吃元宵，赏灯，舞龙舞狮，猜灯谜是元宵节的传统习俗 。

自宋代以来，人们必须在正月十五吃一种特殊的食物，这就是现在的元宵节 。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友会说:我们不吃元宵，我们吃汤圆，元宵是北方人吃的 。不明所以的人会问:元宵和汤圆不是一回事吗？元宵和汤圆真的不是一回事 。让我们看看有什么不同 。
元宵是“卷”的，汤圆是“包”的

正是，按照以前的饮食传统，北方人在元宵节吃“元宵” 。还记得小时候，元宵节前几天，街上会有机器来“卷”元宵 。这么巨大的机器不停的来回晃动，糯米粉里有无数的元宵 。当它被“卷”成合适的尺寸时，负责机器的人筛选元宵，筛掉元宵表面的浮粉，包装称重，人们一个一个地买回家 。这是元宵 。
【南汤圆北元宵，汤圆和元宵是一种东西吗？ 汤圆和元宵的区别】
于是，元宵节就“铺开”了 。将事先准备好的固体馅料切成小块，用水打湿，放入糯米粉中滚动几下，使元宵表面覆盖一层糯米粉，然后保持打湿滚动，如此反复几次，直至卷成球状 。无夜表面干燥，有浮粉 。

汤圆包:糯米粉做成面团，包各种馅料，表面光滑 。
元宵和汤圆的馅料不同 。

元宵的馅比较简单 。一般来说就是甜红豆博客馅，比如豆沙馅，黑芝麻馅 。
汤圆的馅就丰富多了 。荤是素，甜是咸，粗粮是果是花，不足为奇 。
元宵和汤圆的吃法也有区别 。

元宵可以煮，也可以炒 。煮元宵的话，因为是擀出来的，表面有干糯米粉，红豆博客煮出来的汤必然是很浑浊的，一般要煮十几分钟才会熟 。所以，锅贴是北方特有的吃法 。用小火在油锅里炸元宵，使其金黄、香甜、松软，是许多北方人的更爱 。

汤圆可以煮，不能炒 。虽然汤圆的馅料可以丰富到你想象不到的程度，但它的吃法却相当简单 。平时只能煮，但是很容易煮 。三五分钟就能煮好，红豆博客和汤都不会浑浊 。

• 苹果公司创始人乔布斯在18岁那年，与自己的同学布伦南成为了恋人
• 海南三亚宰客式消费 三亚宰客
• 江南百景图桃花村严大人建筑刷新不全解决办法 严大人建筑刷新不全怎么办
• 江南百景图同乡会馆宝箱奖励列表 江南百景图同乡会馆宝箱奖励有什么
• 江南百景图穷奇铜像作用 江南百景图穷奇铜像属性
• 云南黑咖啡减肥吗，乔宣咖啡价格
• 云南红茶咖啡减肥，咖啡纹石材价格
• 云南普洱咖啡减肥，喵麦咖啡价格
• 江苏连云港市，到底属于北方还是南方 连云港是哪个省
• 云南普洱咖啡减肥法，泉州咖啡屋价格