长脚汤面也要关了？长脚汤面 _也要

长腿汤面(长腿汤面也是？)
神奇小吃姐的姬神面
三十年的弄堂风味…
然而，消息刚刚传来
著名的长脚汤面。
从大年初六开始，就要关门了！

吃的人不甘心。
我特意联系了博主确认。

我得到消息说
老板说，真的要关门了！

一个黑龙洞胡同的深夜面馆

长脚大叔身高1.9米，外号长脚。
已经60多岁了。
年轻的时候去江西插队定居。
回到上海后
“长脚”决定以开面馆为生。
那时什么都没有。
它在赵州路166号。
在那个黑暗的巷子里。
我们家隔着一个地方。
摆四张桌子。

在胡同口，贴了缺角的三夹板。
信里有四个字:长脚汤面。
这是长脚大叔自己写的。
没想到这个不起眼的招牌居然能坚持30年。

2只卖一碗青菜丝汤面。
“长腿汤面”逐渐出名。
但是，很多食客到店才知道。
原来这里卖的面只有一种:菜丝汤面。
有几种口味:不辣、微辣(微辣)、重辣。
小青菜是绿色的，红烧肉很好吃。
面条是筷子粗细的手工面。
用猪油制成的配料
色彩浓郁，一看就是老上海的味道。

为什么只卖一种面？
“一件事做好，够用一辈子。”
长脚大叔说道:
“自然让我做一顿丰盛的饭菜。
但是我没有精力，
你为什么不试试整个下午切菜？
我不会在一周内做这件事。
凡事要有耐心和毅力。"
所以，比方说，
“做一些有深度的事情就够了，
再厉害的本事，全三条腿的猫功夫有什么用？"

三任性的大叔和大咖的长龙
每晚九点开门。
凌晨两点关门
焦大爷负责做饭和面条。
阿姨负责切肉丝，煮猪油。

传闻长脚大叔很任性。
一天只卖70碗面。
销售结束后不要再做了。
面馆不到深夜不营业，下雨天也不营业。
夫妻吵架的时候心情不好。

而且，面条的价格一直在涨。
30之前，一碗40元
现在加菜加肉都贵到50块了。
只收现金。
不支持任何移动支付方式。

然而食客们还是趋之若鹜。
几乎每次去都要排队等15-30分钟。
队伍可以排满一整条小巷。

看墙上的画。
王思聪、潘玮柏、李晨等大咖都来吃过。

四不过长脚的面汤还是要关的。

然而，随着赵州路的整体搬迁
长脚的面汤要关了。
叔叔说，
“更好拆了，我们不干了，退休，去观光。”
“现在我所有的努力都花在女儿身上了，女儿在波士顿读书。”
至于传播这门手艺。
长脚大叔说
我曾经自学了一个月。
但是和别人烧的味道不一样，口臭。
【长脚汤面也要关了？长脚汤面】
五赵露路上的大多数商店都消失了。
事实上，随着赵州路的拆迁
这里的许多小商店都消失了。
煎牛肉和肉包子

爆炒牛肉煎包淮南牛肉汤
简单粗暴，店名就是主菜的名字。
拳头大小的煎包每个3元。
将皮煎至金黄酥脆。
里面有大量的果汁和巨大的肉馅。
好吃到流连忘返！

可惜现在没有了！
阿信面馆

曾经，赵州路上的阿鑫面馆很有名。
但现在，面馆的招牌还在，只是大门紧闭。
并且搬到了雁荡路的阿鑫面馆。
一碗蟹肉面168元。
各种负面层出不穷:
“就因为明星送了几个花篮”，
“用弄堂文化消费情怀”，“贵到看不懂”...
外婆豆浆

奶奶豆浆门口曾经排过长队，
这是肇州路的一大奇观，
为了喝一口奶奶磨的豆浆，
愿意在寒冷的夜晚颤抖，站在长长的队伍里...

如今，奶奶已经去世多年。
奶奶的豆浆永远消失了。

六在寒冷的冬天，许多商店已经离开了。2018年，被很多小店称为冬天。
在这严寒中
上海之一家正宗泰国餐厅
东平路上的天台泰国菜关门了。
同时也从东平路消失了。
D.O.C意大利餐厅、藏龙广场、禅生活店、青龙工坊
还有萨沙的吧，九九滴水洞。

仙霞路上的港式点心皇和国际核事故等级烧烤
昌黎路的周斌臭豆腐和红烧肉烤鸭卷
都没了...
汾路卡拉斯琴行

长脚汤面也要关了？ 长脚汤面

长脚汤面也要关了？长脚汤面