刘小葱■原创盘点那些健康又有饱腹感的食物

近两年来，健康是食品行业的发展方向，越来越多的人开始追求低脂肪食品、低热量和饱腹感强的食物了。

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因为热量和脂肪太高不仅会造成肥胖，还会引起一系列疾病，例如高血压、高血脂、胆固醇高等等。所以今天熊买买就给大家介绍一些低热量、高膳食纤维的食物。

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燕麦比任何其他早餐谷物片更有饱腹感，而且持久。燕麦有防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，这是被古今中外医学界所公认的。
而且，研究表明，燕麦富含大量的膳食纤维和很多营养物质，能促进肠胃蠕动，利于排便，并且它的热量低，能控制血糖。

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亚麻籽算是网红食物嘞，亚麻籽含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种维生素B族、α-亚麻酸、木酚素和亚麻籽胶等，具有很赞的养生功效噢。
不饱和脂肪酸具有调节血脂、清理血栓、提高免疫力、补脑健脑等多种功效。
而α-亚麻酸、木酚素和亚麻籽胶，在平衡必需脂肪酸、预防心脑血管疾病、延缓消化和控制餐后血糖等方面起到的作用很大。
熊买买觉得这大概也是它风靡一时，让养生一族最求的原因吧。

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多项研究证明了牛油果对身体的好处，它富含11种维他命， 7种矿物质，含各种不饱和脂肪酸，维他命等，无胆固醇和糖。
很多人觉得牛油果中的脂肪含量高。确实，牛油果有将近65%的油酸的单不饱和脂肪。油酸是一种Omega-9脂肪酸，属于非必需脂肪酸。
研究表明， Omega-9脂肪酸可减少患心血管道及脑管道梗塞的机会，还可以增强免疫系统，减少发炎，科学家认为它还可以降低心脑血管疾病发病概率。
牛油果的脂肪总量确实不低，但是饱和脂肪酸含量很低，而且单不饱和脂肪酸占了2/3 ，这个比例和橄榄油比较接近，所以牛油果的脂肪酸结构挺健康的。
简单点说就是牛油果的脂肪比猪肉的脂肪健康～

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鸡胸肉可以说是健身和减肥人士首选食物了。
鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉是高蛋白质食物，而且容易被人体吸收。
蛋白质可以提高新陈代谢，增加饱腹感，而且鸡胸肉的脂肪含量非常低，只有３％，非常适合减肥增肌。

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牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量低，比猪肉更接近人体的需要。而且牛肉含有足够的维生素B6 ，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
《本草纲目》指出，牛肉能"安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气” 。
所以，牛肉不但是高蛋白低脂肪的肉肉，还是滋补佳品。

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鱼肉含有大量的蛋白质，脂肪含量较低，多为不饱和脂肪酸，有健脑、降脂等功能，而且不同的鱼还有同的保健功能呢。
但可以肯定的是海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺、磷、钙、铁等无机盐。鱼肉含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等人体需要的营养素。

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