【『泰安美食客』火爆韩国街头的芝士热狗，做法其实很简单！，原创】在家想念韩式芝士热狗的味道了 ， 假期时间最喜欢跟朋友一起吃了 ， 今天在家做一个芝士热狗咯 ， 马上分享起来啦!

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芝士热狗
??食材准备：高筋面粉170g ， 细砂糖25g ， 鸡精2g,奶粉5g ， 盐2g ， 酵母2g ， 蛋液30g ， 牛奶70g,黄油(室温)15g ， 热狗肠 ， 芝士片 ， 鸡蛋液 ， 面包糠 ， 番茄酱 ， 沙拉酱 。
??做法步骤：
1.将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团 ， 揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团 ， 均分成50g/个的面团 ， 滚圆盖保鲜膜松弛20分钟 。
2.热狗肠切适当长度
3.松弛好的面团擀成宽度和热狗长度相当的长条形 ， 放上芝士片和香肠慢慢卷起 。 捏紧收口 。 刷蛋液裏一层面包糠放入160度预热电烤箱烘烤25分钟 。
4.烤好拿出后挤上番茄酱和沙拉酱即可 。

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【?小贴士?】
1.热的时候是可以拉丝的 ， 没有烤箱的小伙伴可以插上竹签用油炸 ， 一定记得捏紧收口不然芝士会爆出来的!
2.不想捏面团的可以直接拿面包片包裹热狗肠 ， 更方便哦

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