『分享精致生活』这4大营养野菜不要错过,城里卖的比肉还贵!,清明去踏青

春天是一年四季中最美的一个季节 , 尤其4月份清明前后 , 温度适宜 , 到处都是绿油油的 , 给人一种很清爽的感觉 , 现在田里应该有了不少野菜 , 相信很多人都喜欢吃 , 也有不少朋友去亲自挖野菜吃 。 今天推荐6种适合清明前后吃的野菜 , 这些野菜鲜嫩可口 , 稍微一做就会非常美味 , 而且季节性特别强 , 现在不吃 , 那么还要再等明年了!
【1】艾草
说到艾草 , 相信大家都不陌生 , 清明前后的艾草长得最好 , 也是最香最嫩的时候 , 用它做出来的食品有种特殊的香味 , 比如艾草青团 , 艾草果 , 艾草饼等等 , 营养价值也非常高 , 也可根据个人不同体质 , 用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用 , 尤其对于女性来说它确实是一种很好的药材 , 经常吃还可以暖宫驱寒 , 对身体特别有益处 。 还可以拿来晒干 , 加上其它材料 , 用来泡脚也非常不错 , 泡过的人都觉得舒服!
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【2】荠菜
荠菜可谓是春季“第一鲜” , 它可食用周期相对于其他野菜算是比较长久的 , 也是最常见的野菜之一 , 小时候在农村生活的人 , 大概对荠菜不陌生吧 , 在荠菜开花之时 , 把他的角果轻轻的往下撕一些 , 达到角果和茎似断非断的状态 , 做成风铃 , 轻轻的转动 , 还能听到微微的“叮铃铃”的声音 。 荠菜在未开花时 , 采其嫩叶可做馅料 , 味道非常鲜美 , 开花后的荠菜已经长老了 , 不再适合食用了 , 所以吃荠菜要趁早了 。
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【3】地菜
【『分享精致生活』这4大营养野菜不要错过,城里卖的比肉还贵!,清明去踏青】荠(jì)菜是最早的报春菜 。 它们热闹地长在田野墙头 , 像把把张开的小绿伞 。 趁其新嫩时候 , 做成肉馄饨馅 , 既能保其鲜美 , 又中和了它的苦涩味 。 荠菜的清香 , 仿佛无人能挡的青春 。 地菜虽是野菜 , 当营养丰富 , 含有大量的胡萝卜素 , B族维生素和维生素C , 而且钙、铁的含量也比较高 , 具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。
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【4】仙茅
仙茅当中含有着一种化学成分 , 能够有效的刺激我们体内的雄性激素 , 可以缓解阳痿的症状 , 对于男性们来说 , 也是一个很好的良药 。 另外 , 女星们若是体内有湿气 , 出现了宫寒的现象 , 我们就可以多吃它进行缓解 。 促进肠胃健康!
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