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步骤8、把春笋丁、香椿芽碎和肉末一起放在一个大碗里

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步骤9、加半小勺盐

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步骤10、加2大勺蚝油 ， 1个鸡蛋 ， 再加多多的芝麻油 ， 因为馅料都比较干 ， 含水分不多 ， 多加点芝麻油润一润

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步骤11、往一个方面搅拌均匀 ， 一边拌可以一边加少许水 ， 让馅料含水分更多一点

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步骤12、用600克面粉加300克左右的水一起揉成面团 ， 醒发半小时的时候拌馅就刚好 ， 馅拌好了 ， 面团也醒发好了 ， 就可以擀习包饺子了 。

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步骤13、自己包饺子 ， 馅料尽量放多一点 。

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步骤14、包成自己喜欢的样子

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步骤15、放在饺子盒里冻起来 ， 每天早上可以取出来煮饺子吃 。

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步骤16、我一般一碗煮10个 ， 烧开半锅水 ， 待水开了下饺子

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步骤17、煮到饺子浮起来就可以了 ， 中间可以点2次冷水 。

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唔 ， 非常香的饺子 ， 有椿芽的香味 ， 春笋的爽脆 ， 又是一款春日限定的美食 ， 不可以错过哦 。

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