『山西健康之声』心理专家提示：心病也可食疗治！吃出心理健康来

吃出心理健康来
食物对心理健康真的有影响？
人的心理活动，就其产生的方式而言，是客观事物作用于人所引起的人的高级神经活动，是脑的反射活动。
因此，健康的心理活动来源于健康的神经系统。但神经系统与胃、肝、心脏等器官同样是身体的一部分，当人体摄取有碍于神经系统机能的食物，其功能就会受损。
所以，食品结构的好坏，制约着神经系统的发展，直接影响着人的心理活动，影响着人的心理健康。
吃啥了？
怎么如此
烦躁

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健康的心理获得在一定程度上取决于合理的食品结构。例如，过度偏向肉食而很少食用植物性食品者，易形成粗暴、动怒、焦虑、莽撞等不良的心理。
有关资料表明：无论在农村或大中城市中，患自闭症的小孩的一个不可忽视的原因是比普通小孩多吃好几倍的甜食。长期偏吃速食面或其他速成制品而严重缺乏蔬菜的小孩，患焦虑症的比率大大高于一般小孩。
拿什么食物拯救我们的心理

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任燕，医学博士，山西白求恩医院精神卫生科副主任医师，硕士生导师富含酪氨酸的食物能提高反应能力
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荷兰莱顿大学和阿姆斯特丹大学的研究人员让一些参与者分别饮用或是添加了酪氨酸的橙汁，或是只含有安慰剂的橙汁。
每名参与者观看了快速出现在电脑屏幕上的绿色箭头，并按下一个按钮表明箭头是指明哪个方向。然而，当红色箭头出现时，参与者就不能再接触键盘了。
每名参与者分别参与了两次实验，分别是在饮用酪氨酸之后和安慰剂之后。结果显示，正像学者所预料的那样，当参与者饮用了含有酪氨酸的饮料时，他们的表现更为出色。

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酪氨酸不仅仅存在于菠菜和鸡蛋之中，它还存在于大豆、奶酪、鸡肉、火鸡肉、花生、鳄梨等食物中。这种氨基酸是生成去甲肾上腺素和多巴胺的前体，当去甲肾上腺素和多巴胺合在一起时，能提升能量和警觉性及改善情绪。
这项研究结果对于安全驾驶具有重要意义，因为酪氨酸能增强一个人的防御性驾驶能力。因此，酪氨酸食物补充剂和富含酪氨酸的食物是提高人们智能的一种物美价廉的方式。

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多吃色氨酸食物睡眠
营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
除此之外5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。
因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠
吃出心理健康来
白天吃富含酪氨酸的食物能提高反应能力
晚上多吃色氨酸食物有助睡眠
全天注重饮食中的心理学

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食物和心理确实每时每刻都发生着关系
食物对肠胃这个“第二大脑”影响确实大
确实可以吃出幸福来
LOVE
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