咸肉虾米冬瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃冬瓜适量
咸肉片肥瘦都可以6片左右
虾米适量
葱一根
白胡椒粉适量
盐适量
白砂糖一点点提味的
清水适量
料酒适量
咸肉虾米冬瓜汤的做法
1.冬瓜切片
【咸肉冬瓜汤 鸡肉冬瓜汤】2.虾米用水泡下,洗下
3.冬瓜放油放蒜翻炒
4.炒好的冬瓜放虾米,放水煮 。
5.汤滚开时,打个鸡蛋,放盐放胡椒粉,关火,完成 。
腊肉冬瓜汤怎么做冬瓜富含维生素C,能有效抵制、溶解紫外线所致的黑色素沉淀 。另外,冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,能消除肌肤水肿而不伤正气 。冬瓜90%都是水,性寒味甘,因而具有清热生津的作用,夏季多食用,能对晒后肌肤起到清热镇静的作用,并能及时补充肌肤所损失的水分 。
准备好冬瓜、腊肉和香葱 。
冬瓜洗净去皮切成厚片 。
腊肉在沸水里烫洗干净切薄片,香葱切段备用 。
锅内注入适量清水煮沸 。
放入葱白 。
放入腊肉煮至腊肉变透明 。
加入冬瓜 。
待冬瓜煮软,变透明,加入香葱、鸡精调味即可出锅 。食材
冬瓜500g
腊肉50g
生抽15g
老干妈辣椒酱1勺
桂皮1小块
制作时间:10分钟内
用餐人数:
冬瓜去皮洗净切大块,八角桂皮洗净
腊肉用热水洗净,切薄片
热锅倒油,放冬瓜煎至表面微黄
放腊肉煸香
淋入生抽炒匀
倒入适量清水焖四分钟左右
加入老干妈辣椒酱炒匀,待汤汁收干即可出锅
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