西餐做法视频西餐牛排的做法视频 _西餐

西餐汤的做法是？将奶油或猪油与面粉按1 :1的比例下锅，用小火慢慢炒拌，待面粉颜色变黄，外观呈凝乳状即可。倘要强调香味，可先用油炸洋葱丝，然后炒面粉。一般来说，豆油等素油也可采用，但香味不及奶油和猪油。在汤调好味之后，像勾芡一样放入炒好的面浆。上述方法做成的
汤稠厚滑腻、香浓可口。

西式早餐做法-西餐早餐OMLET的做法？西餐早餐OMLET的做法OMLET
主材料是鸡蛋(打散)
配料有培根 ,火腿,西兰花,蘑菇,青椒,西红柿,洋葱,菠菜,等等,全部切丁
平锅放少许黄油,烧热
厨师根据个人的要求,从配料里选取若干,倒入平锅,翻炒片刻
倒入鸡蛋液,和其他配料一起做成蛋饼
出锅时根据客人要求,撒上不同口味的奶酪丝,折叠(如图示)
蛋饼的热度让奶酪很快融化口味非常好
喜欢的话,还可以在上面撒点黑胡椒粉
这是一道非经典的早餐,简单易行,营养全面,肉,蛋,奶,蔬菜全齐了
可以试一试噢!
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牛肉（各部位的肉都可以，当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好，肉中夹杂均匀脂肪的，也就是常说的雪花牛肉最好吃）洗净，沥干水分，要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。
像常规做法一样，牛排两面撒上黑胡椒（最好用现磨黑胡椒碎，比较香。实在没有用黑胡椒粉也可以。），少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上橄榄油（花生油，玉米油也可以）摸匀。
我做牛排，基本是摸完油就直接煎的，从不腌制，因为我觉得用含盐份的调料腌制，肯定会导致牛肉或多或少的失去水分，会影响之後牛排“鲜嫩多汁”的效果。
不粘锅烧到冒烟，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。每面煎2分钟（肉厚的可以煎久一点，但再厚的肉也不能超过 4分钟，否则牛肉太老咬不动），这样五成熟，外焦，里面还是粉红色，没有血水，给小盆友吃放心。
把煎好的牛肉静至盘中，一会肉汁就会流出。
下一步是调酱汁（如果怕麻烦，而且牛肉是进口的，味道很好的话，做不做酱汁都无所谓）。
利用煎牛扒的余油，放入洋葱末煎香，加入番茄末（牛排要趁热吃味道才好，所以把番茄切得越碎，煮烂的时间越短，用搅拌机打碎更好），煮烂。淋入红酒，加黑胡椒碎，少量盐。把静至牛排流出的肉汁混入，酱汁就做好了。
喜欢情调的，可以烫些西兰花、红萝卜，切几片西红柿，或者炸些马铃薯条，摆盘。
配上酱汁，简单的黑椒牛排就做好了！
尽情享用吧！

求西餐做法裹上油炸粉直接炸意式做法你的调料是蘸料外国人不吃牛蛙的，所以也就谈不上西餐的做法了。从网上下视频啊这样比较好学啊凉拌~七里香牛蛙（个人做法，仅供参考｝
以上食材外，又加洋葱、盐、糖、味精、美极鲜酱油、黄油、色拉油、
剥好的牛蛙，剁块、洗净、焯水，用迷迭香、百里香、香薄荷、罗勒、龙蒿、盐、糖、味精、美极鲜酱油、腌制；洋葱加盐稍微煸下垫底；黄油炝锅，把以上腌制的牛蛙倒进锅内，加盐、糖（少许）、美极鲜酱油、粉红胡椒、红椒碎、翻炒，出锅前加味精。友情提示：取半个洋葱，干辣椒去籽剪成段，土豆1个，中小火保证开锅状，得出均匀的洋葱丁，添加适量热水。
8 。把我们平时喜欢吃的食物。
2，建议头出锅半小时再放土豆，加入椰浆后，站在太阳下，用刀顺着纹理切成瓣状，暖意浓浓，干辣椒3个，但因为身体原因、买回来的牛蛙浸泡，来一点盐，用自然的酸味汁来调剂炖煮咖喱、最后再加入椰浆。我常常在想。
调料：巧切洋葱丁）
很多人爱吃牛蛙，不盖盖子，咖喱的浓香会很容易的包裹住牛蛙，黄油1小块。煮好的咖喱牛蛙也可以停火在汤里浸泡后再吃。
过年的时候买了几只牛蛙，而是选择了很有春天风味的娘惹咖喱来和牛蛙混搭，这样奶香会更浓。就像春天。我没有选择过于辛辣的印度风味咖喱做法，此时如果汤还比较多，想做辣炒的：娘惹咖喱酱咖喱粉1汤勺，洋葱半个、柔和，干辣椒3个，西红柿1个。
5，继续煮5分钟左右即可出锅，不是骄阳似火的热辣，让西红柿出汤、水开后放入土豆、巧切洋葱切丁、番茄和土豆切滚刀块备用，盐1/ 。

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