虾皮冬瓜汤怎么做虾皮冬瓜汤
冬瓜650克,洗净去皮切成片、虾皮、姜,切成片、蒜苗一棵 。
1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片,要小心噢;
虾皮冬瓜汤
2、全部倒入的情况,我太贪心了,冬瓜加入的太多,带皮有450克就应够了;
3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮,直到全部透明后调入鸡精和适当的盐,喜欢白糊椒粉的可以调入一点
虾皮冬瓜汤的家常做法大全怎么做好冬瓜300克
虾皮15克
1/2茶匙
600毫升
虾皮冬瓜汤的做法
主料准备好;冬瓜洗净,去皮切片
虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;姜切丝,葱切末
锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色
放冬瓜一起拌炒,兑入适量清水,煮开
【虾皮冬瓜 虾皮冬瓜怎么炒好吃】等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片,要小心噢;2、全部倒入的情况,我太贪心了,冬瓜加入的太多,带皮有450克就应够了;
3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮,直到全部透明后调入鸡精和适当的盐,喜欢白糊椒粉的可以调入一点,味道更美!我就喜欢!
冬瓜2斤相克食物
虾皮适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
花生油适量
虾皮冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮,去籽,切厚片,虾皮洗净控干水,葱姜切沫 。
2.锅烧热放油,油热后放葱姜爆香,放虾皮 。
3.虾皮炒至微黄色
4.下入冬瓜翻炒
5.冬瓜炒至变色,有水份流出 。
6.倒入高汤继续煮
7.煮到冬瓜熟透,加盐调味 。
8.出锅!
1,冬瓜切厚片或块,太薄易碎 。
2,虾皮含盐,高汤也有盐,所以后面放盐要注意用量 。
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