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十二、加强水肥管理土豆生育期长,对养分需求量大,因此我们应当根据土豆不同生育期对水肥营养的需求进行及时、合理且充足的供应 。
在施肥管理上,一方面,在底肥管理上,大家可以按照每亩2500-3500公斤腐熟农家粪肥(或腐熟有机肥)+氮肥10-12公斤+过磷酸钙25-30公斤+硫酸钾10-15公斤的用量施足,在施底肥时应当把肥料与土壤掺混均匀翻入地下或施入种植沟底,施肥深度以15公分左右为佳,同时要避免把肥料直接与薯种接触,以防造成肥料烧种或烧苗;另一方面,在追肥管理上,大家可以在土豆齐苗后结合中耕松土每亩施入5-6公斤的尿素,也可以把尿素随水冲施入田,在苗期追肥后到土豆开花前一般不需要再追施肥水,等到土豆谢花后再及时追施2-3次左右的高钾型复合肥或冲施高钾型水溶肥;但尤其要注意的是,虽然土豆喜欢钾肥、对土豆增施钾肥能增产,但一定不可对土豆使用氯化钾,否则会降低土豆的品质,同时在土豆谢花后应当注意尽量避免追施氮肥,否则会影响地下薯块的生长发育 。
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除此之外,因为土豆对硼、锌、镁比较敏感,因此在土豆生育期内适量补充硼肥、锌肥、镁肥,既能促进土豆高产,也有利于改善土豆的品质 。建议大家在土豆开花后用0.3%的磷酸二氢钾、0.2-0.3%的硼砂溶液、0.1-0.2%的硫酸锌、0.1-0.15%的硫酸镁进行叶面喷施,连续喷施2-3次,每隔7-10天喷施1次 。
在土豆的浇水管理上,自底水充足的情况下,土豆从出苗到开花前应当尽量避免浇水,如果土豆长势与墒情条件允许,建议在此阶段对土豆进行控水蹲苗处理,不仅能使土豆根系发达、茎节粗短、苗株健壮,而且还能够大幅提高土豆苗在抗病、抗逆、抗旱等方面的能力 。等到土豆一直长到初花期时,此时就应当及时对土豆进行浇水,以此来促进土豆更多的结薯和膨块,从而使土豆获得更高的产量 。但需要注意的是,土豆浇水不可大水漫灌,建议每次顺垄适量浇灌,使土豆在生长期内保持70%左右的土壤湿度即可;此外,在土豆成熟收获前10天左右时,应当及时停止浇水,以此促使地下薯块更多的积累营养物质,既有利于增加薯块单重,有利于改善薯块品质 。
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十三、加强病虫害防治土豆生长期容易因病虫害而减产,最常见的病虫害类型主要有早疫病、晚疫病、蚜虫等,应当注意在病发初期时尽早喷药防治——防治早疫病可以用1:1:200的波尔多液喷施防治,防治晚疫病可以用1000倍的50%代森锰锌喷施防治,防治蚜虫可以用黄色黏油板诱杀成虫或用2000倍的10%吡虫啉喷施防治 。
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十四、成熟后及时采收当土豆地上的茎叶开始逐步变黄枯萎时,就说明土豆已经达到成熟采收的标准了,此时便应当及时进行采收 。但在采收土豆时应当注意,一方面要注意选择晴天进行采收,另一方面要将挖出的土豆做好遮光保护,否则会影响土豆采收后的质量 。
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