土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么烧好吃

土豆可以烧鸡吗?仔公鸡1只(约1000克) 土豆干200克 豆瓣50克 姜片10克 葱花10克 蒜苗节25克 精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、鲜汤、精炼油各适量
1.仔公鸡宰杀后治净,斩成3厘米见方的块;土豆干用温水浸泡至回软 。
2.净锅上火,注入精炼油烧热,下入姜片、蒜苗节炒香,接着倒入鸡块翻炒至吐油,烹入料酒,下入豆瓣炒香出色后,掺入鲜汤,放入土豆干,调入精盐、味精、白糖、胡椒粉,烧至鸡肉熟透时,撒入葱花,起锅装盘,即成 。可以阿,很好吃,可以阿,很好吃,可以啊可以啊,,可以,,吃过新疆大盘鸡没 。。就是拿土豆烧的可以土豆烧的烂烂的和鸡一起吃很好吃可以啊,而且应该不错呢 。可以这样的做 味道还是可以的 。可以,而且味道很好,我经常这样烧,但一定要等鸡烧得半熟时才放土豆,否则土豆容易成泥,不成形了 。可以`土豆和鸡可以烧!可以的,味道很棒.很明显可以么 。
而切土豆比鸡好吃个人认为可以呀,而且这个一个精典菜呢 。倍儿棒冰箱里藏了好久的半只鸡,拿出来解冻 。
切成块 。用3勺酱油2勺酒,再加一小勺盐做腌酱,放一些姜,腌制一小时 。
土豆切丁,其实应该比我这个大一点 。
烧热锅子,放油爆一下葱姜 。葱的香味出来后,放进鸡块炒到颜色略变 。
放进土豆块,再翻炒一下 。加一些调味料,2勺盐,2勺糖,撒一些胡椒粉 。(不喜欢甜味的少放些糖)
再炒一下,加水,差不多淹没鸡块 。
水烧开后盖上盖子闷15-20分钟 。
土豆闷酥软后,开大火收汁 。
然后就可以装盘了 。
撒一点葱花就开吃了~
鸡块鲜嫩,土豆入口即化,还有淡淡的烧酒香~可以!
完全可以!堪称经典!可以土豆切块,鸡肉切块,准备葱段、姜块,锅中放油将大料炸一下扔掉,油稍热的时候放入鸡块翻炒变色之后,倒入少许料酒、酱油、五香粉,翻炒一会,倒入水焖至鸡肉半熟,再将葱段、姜块、土豆块倒入,放盐再焖至土豆熟透,面面的,放些鸡精,炒匀即可可以的而且味道还不错可以 。很好吃 。可以可以啊,我每次做鸡必放土豆 。当然可以,我经常那样做,味道很好 。可以 。而且你可以试用土豆、洋葱和母鸡一起炖 。汤的味道非常的鲜美 。土豆可以烧鸡,并且以前还是主打菜呢 。味道很经典可以呀,这是一道很美味的家常菜 。当然可以了绝对的家常味的土豆烧鸡,鸡切块过水,锅里面放油加入郫县豆瓣炒香,在加入葱姜蒜米炒香,在加水烧开,把子打干净,下鸡块,在加入少量的香料《八角,桂皮,三萘,草果,香叶》烧15分钟,在加入土豆烧10-20分钟即可
我要是说不可以,你信吗?恩可以的味道很好
土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么烧好吃
土豆鸡块怎么做土豆鸡块的制作材料:
主料:土豆400克,鸡腿或鸡翅
鸡肉(或鸡腿肉),土豆,姜几片,葱一根,桂皮一块,八角两个,糖,老抽,生抽,料酒
[制作过程]
1 。将鸡肉洗净,切成块 。油锅烧热,加入姜片和肉,一起爆至肉皮出现金黄 。
2 。加少许料酒,老抽上色,和一些糖,然后烧一分中 。
3 。加水(或高汤),盖过肉,加生抽,葱,桂皮和八角,一起烧开,然红将火关小盖盖子烧 。
4 。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5 。大约10-15分中后,加入土豆块,再加水盖过所有材料 。
6 。一起半盖烧大越15-20分钟,尝汤的味道,做调整 。土豆软了就好了 。
土豆烧鸡块做法
材料:鸡腿,土豆,青椒
调料:辣椒,姜,蒜,花椒,八角,桂皮
1.鸡腿剁块,土豆切块,青椒去籽(可以不用切);
2.烧一锅开水,下入鸡块煮5分钟,捞起;
3.锅内放油,不待油热先放入八角桂皮小火煸香,然后放其他调料,倒入鸡块翻炒两分钟,加入青椒继续翻炒一会儿,加适量水;
【土豆烧鸡 土豆烧鸡怎么烧好吃】4.最后加进土豆煮熟即可 。