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香肠炒青豆
家有小朋友 ， 做饭做菜时首先就会考虑他 ， 在饭菜上不光要讲究营养还得经常变换花样 ， 要不某种食物吃几次后 ， 对他来讲肯定就没有新鲜感了 。
前段时间他在小朋友家吃过青豆汤 ， 回家念叨说好吃 ， 于是去菜场时也买了点回家 ， 除做汤给他尝试后 ， 还剩下点青豆准备搭配点其他菜做一道下饭菜也不错 ， 正好家里冰箱中有台式香肠 ， 味道稍稍有点甜味也是小朋友喜欢的口味 。

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香肠炒青豆的做法
材料：台式香肠3根、青豆100g左右、玉米少许、彩椒半个、食用油1大勺、盐3g左右
香肠炒青豆原料
1、锅中烧水 ， 待水烧至快开时 ， 将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中 ， 然后滴几滴食用油、加少许盐 ， 筷子搅动一下
2、将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出 ， 立即过下冷水备用
3、将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块
4、锅中倒入适量油 ， 将过青豆和玉米粒放入其中 ， 中火翻炒几下后加盐
5、待盐与青豆、玉米粒混合后 ， 加入切好的香肠和彩椒 ， 翻炒30秒左右出锅

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美食小贴士
1、青豆和玉米粒过水时 ， 加少许食和盐 ， 让食物保持原色
香肠炒青豆
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