「食全食美」地里的野菜,树上的美味,你吃过其中的哪种?你感觉哪个更好吃( 二 )
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荠菜煎饼
面粉和稀糊 , 加鸡蛋 , 盐 , 荠菜切碎末加入面糊内搅拌均匀 , 在锅里摊成煎饼 , 鲜香可口 , 老少皆宜 。
荠菜炒鸡蛋
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荠菜炒鸡蛋
荠菜淘洗干净 , 焯水淘凉切末放盆里 , 加鸡蛋 , 盐打散
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荠菜炒鸡蛋
下锅炒熟就可以了 , 和平常炒鸡蛋一样的方法
菠菜馍
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菠菜馍
菠菜洗净切成寸段加盐揉一下 , 加入面粉和成面团做成窝窝状 , 蒸二十分钟出锅
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蒸好的菠菜馍
清香的菠菜馍可以蘸着调好的蒜汁吃
曲曲菜
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曲曲菜
嫩嫩的曲曲菜
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凉拌曲曲菜
淘洗干净 , 蒜泥用醋和开 , 加盐 , 芥末油 , 香油调拌均匀食用 , 酸辣利口
蒸槐花
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槐花
香甜可口的槐花
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【「食全食美」地里的野菜,树上的美味,你吃过其中的哪种?你感觉哪个更好吃】蒸好的槐花
摘好的槐花控一下 , 沥净水分 , 加面粉拌匀 , 上锅蒸8分钟出锅 。 蒸好晾凉 , 蒜泥用一点水和开 , 倒进槐花里 , 加盐 , 香油搅匀即可食用
槐花饺子馅
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槐花肉馅
肉打上劲 , 加调料 , 焯水淘凉挤干水分的槐花倒进去搅拌均匀 , 就可以包饺子了
香椿炒鸡蛋
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香椿叶
自己摘的香椿
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香椿鸡蛋
香椿焯水淘凉切碎末放盆里 , 加盐 , 加鸡蛋打散
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香椿炒鸡蛋
放在锅里炒一下 , 和炒荠菜鸡蛋一样的做法 , 香气扑鼻
炸香椿
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香椿挂糊
香椿带茎焯水淘凉沥干水分 , 面粉、粉芡、鸡蛋、盐打成稀糊 , 放入香椿拌匀
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香椿叶炸制中
逐一下锅炸制 , 微黄时捞出 , 进行复炸
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