天天养生汇:这句话没毛病,关键是如何吃,不妨了解一下,“吃饱了再减肥”
“吃饱了再减肥” , 这句话没毛病 , 关键是如何吃 , 不妨了解一下
物质过度满足而导致营养过剩 , 肥胖的问题日趋严重 , 减肥已经成为很多人要的任务 , 尤其是女性 。 人们普遍认为是吃得太多而导致的肥胖现象 , 要减肥首先就要控制饮食 。 于是节食减肥成为很多人的选择 , 并且视为真理而坚持 。 事实上这是不完全正确的 , 过度节食减肥或导致营养不良 , 对人体的危害或不亚于肥胖 。
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事实上导致人体肥胖的原因可以归为三类 , 一类是因为饮食不当而造成的营养相对过剩问题;此外还有一类是因为人体代谢功能下降而导致的肥胖 , 比如中老年人发福就是 。 再就是好吃懒动 , 缺乏运动也会导致人体肥胖 。 因此 , 减肥也要对号入座 , 找准原因 , 采取针对性的措施才能更好地掌控体重 。
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控制饮食不等于节食 , 不吃饱饭哪有力气减肥
在生活经常听到人说节食减肥 , 通过减少进食量来防止脂肪堆积 。 然而 , 需要注意的是 , 控制饮食不等于节食 。 或者说控制饮食不等于不吃或不吃饱 。 事实上 , 吃饱并不代表就一定会发胖 , 要看我们吃的是什么食物 。 比如多摄入些膳食纤维 , 是不会导致肥胖的 。
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三大营养素摄入过多都会导致人体肥胖
事实上 , 只有三类物质在进入人体之后可能会转换成脂肪 , 从而导致肥胖 。 这三种物质分别是脂肪、蛋白质、以及糖类 , 并称“三大”营养素 , 是维持人体生命活动的基础能量物质 。 三大营养素在人体内 , 一定条件下可以互相转换 , 如果摄入过多 , 最终都会转换成为脂肪 , 进而使得人体发胖 。
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蛋白质含量最为丰富的食物首先是蛋类、奶类以及各种肉类 , 然后是各种豆类食物;脂肪含量最为丰富的食物 , 首先是肉类食物 , 尤其是一些畜类肥肉 , 以及一些人工饲养的家禽、鱼类等 , 然后是一些植物油料作物 , 如花生、芝麻等等 。 而糖类含量最高的食物 , 首先是个各种甜食 , 然后是淀粉含量较高的食物 , 如:米饭、馒头等主食 。
因此 , 我们说的控制饮食 , 就是要减少这类食物摄入 , 而不是说要挨饿 。 所谓:“吃饱了才有力气减肥” , 这句话其实并非调侃 , 也是有一定道理的 。 因为我们饿肚子的时候是非常难受的 , 而吃饭一般也要吃到7—8分饱 , 人体才会感觉到舒适 。 无论是工作还是学习 , 才更有效率 , 饿肚子不仅起不到减肥的效果 , 而且还会导致工作效率下降 , 还会伤害人体健康 。
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“吃饱了再减肥”关键是如何吃
前文也说了 , 导致人体发胖的是三大营养素 , 然而三大营养素也是维持生命活动的基础物质 , 因此每天都要保持合理的进食才更有利人人体健康 , 但是有不宜进食太多且又不能挨饿 。 所以 , 我的意见是做到以下三点:
一、不要吃太饱
即使是健康 , 没有减肥任务的人 , 每次进餐也不要吃太饱 。 对于早餐与午餐可以吃8——9分包 , 对于一些体力劳动者可以吃全包 , 而晚餐吃7——8分包即可 , 老人则要更少些为好 , 切记不要暴饮暴食 。
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二、合理选择食物
尤其是主食与菜品 , 对于主食一般有“南米北面”的说法 , 事实上这类食物中淀粉的含量可高达60%以上 。 进食过多或容易导致人体发胖 , 进食太少又会感觉饥饿 。
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