[青豆妈美食]家常做法食材简单，喝一口鲜掉眉毛，江南春天的美味腌笃鲜( 二 )
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![[青豆妈美食]家常做法食材简单，喝一口鲜掉眉毛，江南春天的美味腌笃鲜](http://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402051234607833a.jpg)
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腌笃鲜的做法总结：
1、原材料：春笋、五花肉、咸肉、千张结、姜片、料酒；
2、咸肉和鲜肉的比例在2:1 ， 不然汤可能会过咸；
3、咸肉也可以用火腿肉；
4、鲜笋和千张结的多少没有太多要求 ， 根据自己喜好来就可以；
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