面包机做蛋糕的方法是怎样的?面包机做蛋糕的方法如下:
1、鸡蛋四颗(240克左右),打入干净的盆内
【面包机做蛋糕的方法 家用面包机做蛋糕的方法】2、加入细砂糖120克,海绵蛋糕,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!
3、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好 。
用面包机做香橙重油蛋糕的方法是怎样的呢?用面包机做蛋糕的方法(香橙重油蛋糕)
材料:动物黄油100克,砂糖40克,鸡蛋2只,低粉100克,盐3克,泡打粉1/2茶匙,橙子酱60克,糖渍橙皮20克 。
用面包机做蛋糕的步骤:打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热,拌好后把面糊倒进面包桶,直接放面包机里烘烤就行了 。因为这个蛋糕比较油,面包桶无须垫任何油纸,烤大约40分钟就可以了,取出趁热脱模切块 。
怎样用面包机制作蛋糕?求详细步骤~~
用面包机怎么做蛋糕鸡蛋1个+120Ml的牛奶(最好用微波炉低档转一转)+2大勺油(就是烧饭用的油)
盐1小勺(对角放)+奶粉3大勺+白糖3大勺
面包粉或高筋粉2杯半(面包机自带的量杯)
在面包粉表面挖个小洞,在小洞上加1勺半的干酵母(勺子小的一头)
然后是按发面团,我的面包机程序是2小时,在搅拌15分钟时加上黄油,最好是把黄油切成薄薄的小片,慢慢加入,大概是50克的量左右,搅拌半小时后会停止搅拌,再让机子开个半小时发酵,然后就是关机,用面包机里的余温来自然发酵,一个小时以后,或者更长些时间再重新开机,选择基本面包,然后就让机器自己去做吧如果喜欢吃蛋糕、面包的话还是买个烤箱吧,面包机做的面包,外皮又厚又硬 。用面包机发面、烤箱烘烤,完美的组合 。做出的面包,可以和面包店里的面包媲美 。面粉拌合然后烘烤而成 。这种方法烤出来的蛋糕口感粗糙一点面包机是可以做蛋糕的,但是也挺香的 。不能做诸如戚风、海绵类的精致蛋糕,但是烤出来的蛋糕蓬松度不是很理想,因为面包桶太深,烘烤面积小,温度不够,而蛋糕是需要在烤盘内大面积烘烤的 。只能用类似玛芬类蛋糕的做法蛋糕,就是简单的用泡打粉和鸡蛋蛋糕的种类太多种.不知你要做什么蛋糕.有戚风.水蛋糕.哈雷.巴戟'西洋........要看你的面包机是什么样的
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