用面包机制做面包的最佳配料配比明细最简单的 就是,一斤面包粉,要四两水,二两糖,八钱调和油,一个鸡蛋,两钱酵母,还有15克改良剂了,再加点奶粉
面包机制作方法?我以前一直自己烤面包吃(市售的我不吃的),最近看到面包机开始流行,但很多人不明就里大部分都是制作失败,或者做出的面包口感无法与市售的相比,或者做成功了方法却非常复杂(例如麻烦的二次发酵等) 。今天,把我长期烤面包的经验与诸位共享,提供你一个使用面包机快速制作与市售面包没有口感差别的面包制作程序,而且非常简单,即便在做面包最麻烦的冬天和夏天都不会失败的方法!
我先把制作程序发出来,然后再详细给诸位分析为什么多数人做面包都失败:)
这个程序从未在网上出现过,使用好几年了,是我结合使用烤箱烤面包的经验以及好面包的必备条件,结合了面包机的程序设计错误综合成的,使用N年了 。
使用这个程序,可以完成一个基本面包,你在此基础上,即可做出各种口味的高质量的花色面包:)
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