怎样做青椒炒牛肉材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人 ， 可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒
制作方法：
1、将牛肉洗干净 ， 晾干水后切成片或丝 。（小一点的 ， 不要切成一大块了 ， 要不然不好进味）
2、把切好的牛肉放天碗里 ， 然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒 ， 拌匀 ， 放一段时间让牛肉进味 ， 进行腌制 。
3、将辣椒和洋葱切成丝 。
4、将锅烧热后 ， 淋上油 。等油烧热后 ， 倒入腌制好的牛肉 ， 翻炒 ， 将牛肉炒至八分熟的时候起锅 。
5、将锅洗干净后 ， 再烧热 。淋上油烧热 。倒入辣椒丝 ， 炒至六分熟时倒入洋葱 ， 等洋葱八分熟的时候 ， 将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内 ， 一起翻炒 ， 至牛肉全熟的时候 ， 放入适量的盐 。翻炒一下后 ， 起锅即可
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