老左私房菜■芝麻盐烧饼，掌握3个小技巧，咸香美味，柔软筋道，陕西经典面食哈喽大家好我是老左

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个陕西经典美食，芝麻盐烧饼，掌握3个小技巧，咸香美味，柔软筋道，保证你吃完这次还想吃下次。

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做法：
1 ，小盆中加入500克的面粉， 5克食盐， 5克酵母，一勺白糖，搅拌混合一下，再用250克的枣水和面

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2 ，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发两倍大

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3 ，准备好黑白芝麻放到案板上，用擀面杖压碎，再撒上一点食盐混合均匀装入碗中备用

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4 ，面饧发好之后揉面排气，搓成长条分成大小均匀的小剂子

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5 ，把每一个小剂子整理成圆团按扁包上馅料，再次按扁擀成薄饼

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6 ，电饼铛刷上一层食用油，下入生坯小火慢烙

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7 ，烙至一面微黄定型翻面在烙3分钟左右

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【老左私房菜■芝麻盐烧饼，掌握3个小技巧，咸香美味，柔软筋道，陕西经典面食】8 ，烙至两面金黄，边缘按压快速回弹，刷上融化好的黄油，盖上盖子烙20秒即可出锅，非常简单好吃的椒盐烧饼就做好了

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