【阿尔萨斯葡萄酒分级 阿尔萨斯白葡萄酒的分级】很多网友都在咨询编辑关于阿尔萨斯葡萄酒的分类问题 。阿尔萨斯分别于1962年、1975年和1976年建立了“阿尔萨斯合法产区”和“阿尔萨斯班级” 。“葡萄园”和“阿尔萨斯起泡酒”等级 。
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阿尔萨斯比较有名的酒1.
Humbrec >阿尔萨斯合法产区:包含77%的产区,其中92%是白葡萄酒 。传统的法国阿尔萨斯 AOC 葡萄酒大多是单一品种的葡萄酒,也有少数是混合葡萄品种 。如果酒标上标有葡萄品种的名称,那么这瓶酒一定是用这个葡萄品种酿制的 。葡萄酒上市前,必须通过国家原产地认定机构的品酒鉴定和批准 。阿尔萨斯葡萄酒(起泡酒除外)通常装在典型的“莱茵酒”瓶中出售,这种瓶称为“阿尔萨斯瓶(Fl?tesd'Alsace)”,受特殊保护规定 。自 1972 年起,阿尔萨斯葡萄酒必须在产地装瓶 。2.
阿尔萨斯葡萄园:根据严格的地理和气候标准,精选了51个超级葡萄园 。葡萄酒必须由来自不同葡萄园的单一葡萄品种酿造而成 。只有四种阿尔萨斯贵族葡萄品种可以用于酿造 。这四种葡萄品种是:麝香、金合欢果肉和灰皮诺 。然而,2005年3月21日颁布的法令允许佐岑贝格产区的Sivanni葡萄品种被纳入阿尔萨斯葡萄园的葡萄酒中,并允许Altenberg
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在该地区酿造的混合葡萄酒 。Bergheim 产区可以纳入阿尔萨斯酒厂 。紧接着,2007 年 1 月 12 日颁布的一项法令允许在 Kaefferkopf 地区酿造的混合葡萄酒被纳入阿尔萨斯酒厂 。阿尔萨斯葡萄园葡萄酒的标签必须标注葡萄园名称和年份,如果需要,可以标注葡萄品种 。阿尔萨斯葡萄酒的平均年产量为 450 万升,相当于所有阿尔萨斯葡萄酒的 4% 。3.
阿尔萨斯起泡酒:阿尔萨斯起泡酒必须采用传统方法酿造 。主要葡萄品种是黑比诺,其次是灰比诺、雷司令和黑黑、霞多丽等葡萄品种 。桃红起泡酒只用黑比诺酿造 。阿尔萨斯有18%的葡萄园用于生产起泡酒,约22万公顷,如2006年年产量为3亿瓶 。另外,阿尔萨斯根据葡萄的成熟度有两个等级,并不是每年都生产 。酒厂会根据自然条件决定 。1.
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