华子鱼滑子鱼 _华子鱼

做法，炖烧华子鱼怎么做好吃，炖烧华子鱼的家常做法华子鱼700克
花椒粒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
新鲜的华子鱼，非常棒。
去鳞，去肠，清洗干净。
鱼背上用到划两道小口。
大葱白，蒜，姜，八角，花椒粒等调料备好。
炒锅热油，先炸香八角和花椒粒。
放入华子鱼，轻轻煎一下，不要时间长，免得煎碎。
加水，水量和鱼一平。
放入葱白段，蒜瓣，料酒，少量酱油，盐。
可以放几个红辣椒。中火炖。
大葱叶和香菜洗干净切碎。
煮锅中，汤汁剩少许时。
放入葱香菜略收汁即可。主料：华子鱼700g
辅料：油，花椒粒，八角，鲜姜，大葱，香菜，酱油，料酒，盐。
做法：
1、新鲜的华子鱼，去鳞，去肠，清洗干净。
2、鱼背上用到划两道小口。
3、大葱白，蒜，姜，八角，花椒粒等调料备好。
4、炒锅热油，先炸香八角和花椒粒。
5、放入华子鱼，轻轻煎一下，不要时间长，免得煎碎。
6、加水，水量和鱼一平。同时放入备好的调料，再加上适量盐，料酒和少量酱油。
【华子鱼滑子鱼】7、大葱叶和香菜洗干净切碎。
8、煮锅中，汤汁剩少许时。
9、放入葱香菜略收汁即可。

红烧华子鱼的做法步骤图，红烧华子鱼怎么做红烧华子鱼的做法
1.华子鱼选购回家后，自然解冻~
2.去鳞、去鳃、去内脏，清洗乾净后备用
3.清洗乾净后，沥干
4.在煎锅中，先加热锅再倒入冷油
5.先放入生姜抹一下锅底，以防沾锅，油微热后把华子鱼轻轻地放入锅内~
6.煎制两面金黄即可~
7.随即加入大蒜、大料、花椒、花雕酒、葱、姜片、酱油，盐，糖，盖锅盖焖上5分钟后，加点水让其入味而且去除鱼腥味~
8.要出锅之前在浇上少许的醋~色泽更加的深沉！
9.出锅装盘了，浓油赤酱的本帮糖醋鱼，拌米饭超赞！

华子鱼 滑子鱼

华子鱼滑子鱼