胡萝卜炒肉是如何制作的呢?胡萝卜炒肉是如何制作的呢?胡萝卜炒肉的制作方法如下:
材料:瘦猪肉300克,胡萝卜100克,豆腐干1块,熟猪油、葱、姜 末、酱油、盐、味精、料酒、水淀粉、香油各适量 。
用法:将瘦猪肉、胡萝卜、豆腐干分别洗净,切成小方丁 。锅中加猪 油少许,用中火将油烧至六成热时,放入葱、姜末炒香,再放入酱油、瘦 肉丁稍炒,倒入胡萝卜丁、豆腐丁,加料酒、味精翻炒,淋上少许水淀粉 炒匀,洒人香油拌匀即可 。当菜常食 。
有滋阴补气、益精明目之功 。适用于气血虚弱所致视物不清者 。
怎么制作胡萝卜炒肉?胡萝卜炒肉材料;胡萝卜2根,猪瘦肉200克,植物油、盐、葱段、葱花、鸡精各适量 。做法:萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝;锅内倒油烧热,倒人猪瘦肉丝滑散,炒熟;另起锅倒油 烧热,放人葱花炒香,再放人胡萝卜拌炒;加人适量的水焖煮一会儿,放人肉丝、葱段拌炒均勻,最后 加人盐和鸡精即可 。
胡萝卜炒肉 怎么炒好吃炒锅加油(要比平常炒菜的油多出一半,胡萝卜过油才有营养),油温放盐(少许,这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅),然后放入肉翻炒,待肉变色放葱、姜,翻炒出香味后放酱油少许,翻炒给肉上色,然后倒入胡萝卜,胡萝卜片要稍薄,翻炒一会儿待胡萝卜变色,倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了 。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定,喜欢硬些的就不用添水,炒会儿就可以出锅了 。
如果喜欢,炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃 。切一片片的切一丝丝的
胡萝卜炒肉的做法 胡萝卜炒肉怎么做【胡萝卜炒肉 胡萝卜炒肉丝的做法】 这个是我的拿手菜 最爱吃 呵呵 把胡萝卜切丝备用 肉切丝青椒切丝 葱姜切丝放入油 油温70度左右把葱姜青椒倒入 炒至半分钟左右 肉丝倒入 炒至8成熟放入胡萝卜加入盐 翻炒一下出锅注意:不要放太多油 不错学习学习 。不错学习学习 。是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
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