芝麻油怎样吃效果更佳芝麻油怎么吃 _效果

香油怎么吃(香油怎么吃效果更好)
芝麻油简称芝麻油，俗称麻油。是以芝麻为原料加工而成的食用植物油，是消费者喜爱的调味品。香油不仅香气浓郁，还能食欲，更有利于招牌营养的吸收。含量近70%的维生素E具有极佳的抗氧化作用，可保护肝脏和心脏，延缓衰老。
芝麻榨出的芝麻油中所含的卵磷脂是延年益寿、抗衰老的更佳成分，是中老年人更佳的冬季滋补品。今天就来看看这些香油的配方吧！
芝麻沙姜鸡
成分:
鸡腿800g，盐3g(半茶匙)，常康料酒30ml(2茶匙)，姜60g(泡椒鸡15g，其余放锅里翻炒)，常康香油60g(4茶匙)，常康酱油30ml(2茶匙)，冰糖15g 。
练习:
1:鸡腿切块，放入碗中，加入半茶匙盐、1茶匙料酒、15g姜片，搅拌均匀，腌制1小时；
2:锅内放4大勺长麻油，放入姜片，小火煸炒至姜片表面微焦黄，煸炒出香味；
3:转高火，放入鸡块，翻炒至鸡肉变色；
4:加入一勺料酒，2勺酱油，15g冰糖翻炒均匀，加入适量水，过鸡。
5:盖上锅盖，炖20分钟左右，开盖，翻炒，收汁；
6:出锅，完成；
红烧香油排骨面
成分:
排骨、葱、小葱、姜、常康酱油、常康酱油、白糖、白胡椒、常康香油、常康料酒、面条。
练习:
1:葱切小块，葱切末，葱切末，姜切片；
2:排骨洗净沥干水分，加入姜片、酱油、料酒和一些葱腌制10分钟；
3.煮排骨:锅里放适量油，放入腌制好的排骨，略煎，表面会变色。放酱油料酒和糖，放剩下的葱、姜片、葱段，放适量香油，放清水，但是排骨不要差一点。盖上锅盖，大火煮10分钟；
4:转中火煨至一半汤汁没了，加适量盐，调味，撒少许白胡椒粉，继续煮至排骨熟，再滴几滴治肠康香油，出锅；
5:煮面:煮一锅开水，把面条放进去，盖上锅盖煮，煮开，放半碗凉水，放一勺排骨汤，盖上锅盖煮，看你喜欢煮到什么程度；
6:鱼面，根据自己喜好取汤面，放熟红烧排骨，浇排骨汤，撒葱花。
麻友鸭
成分:
全鸭、姜5块、蒜3块、葱5根、茴香2块(也叫八角)、桂皮半块、长康酱油1勺、长康酱油1勺、冰糖60 -80克、干辣椒2个(不放)、长康香油半勺、啤酒1瓶、长康食用油50克。
练习:
1:把鸭子洗干净，放在锅里用冷水焯一下，焯一下，焯一下！(买老鸭，啃骨头使其变香，冷水煮能更好的排血，减少腥味)；
2:等开水的时候，就可以准备食材了。将葱、姜、蒜、茴香、桂皮、干辣椒洗净，冰糖尽量小一些，更容易融化。
3:锅烧热，放油。加冰糖小火煮沸，煮焦糖，颜色更好看。一定要小火，不要熬过去。
4:继续加入葱、姜、蒜、茴香、桂皮、干辣椒翻炒；
5:加入鸭肉，加入酱油，用酱油翻炒。倒入啤酒，大火烧开，小火煨约1小时15分钟；
6:加入香油，中火，然后每隔一两分钟将鸭子翻面，不停的往鸭肉上浇汁上色，慢慢收汁，大概需要10-15分钟；
7:收汁，关火，出锅。凉了以后，切成块，就可以享用了！
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