[食全食美]豆腐乳下饭真的太香了!中国“4大名腐乳”,鲜香麻辣,口口留香( 二 )
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忠州豆腐乳 , 呈金黄色或杏黄色 , 鲜艳有光泽 , 块型整齐而绵软 , 厚薄均匀而细腻 , 入口清香味美 , 舒适可口 , 余味绵长 。
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4、桂林豆腐乳
“桂林有三宝 , 三花酒、辣椒酱和豆腐乳” 。 豆腐乳历史悠久 , 颇负盛名 , 远在宋代 , 桂林的豆腐乳就流传于民间 。
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它的特点是皮薄肉嫩 , 质地幼细 , 味道鲜美 , 辣中有甜 , 甜中喷香 , 香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁 , 可以说是滋味无穷 。
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当然除了这4种地方的豆腐乳 , 其他地方的家乡特产也很好吃 , 欢迎小伙伴们留言分享 , 让更多的朋友能吃上好的豆腐乳 。
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